国画大师齐白石老人的菜引子
|
菜肴的意境 文/王明军 菜有引子吗？人们只知道中国的中医中药里有药引子，菜引子想必大家都是第一次听说，这里向大家介绍特殊的齐老，特殊的菜肴。 国庆长假一日，博主和齐白石的学生的学生一同用餐（该朋友声明不得扬名），酒酣热耳之际，得到齐老在世健康美食的天大机密。大师也是人，其实和普通人吃得一样，只不过略有嗜好，方法不同而已。 齐老好吃素鸡，喜欢把素鸡切成小块，用冷油慢炒至素鸡表面起皱，小酸、小甜、小辣的宫保味收浓汁。然后把这道菜经常和其它菜一起做，家厨深得要领，荤素搭配游刃有余。齐老家人都戏称这款素鸡美食为菜引子。 博主根据朋友的讲述，试制了一遍，品尝之下，仔细琢磨，倒也悟出国画大师的美食情趣和菜肴与绘画艺术之间的引子。 精诚酒店管理咨询工作室（公益） QQ交流：744826336 阅读全文>> |
|
近日足球圈冒出的几组数字令人瞠目。一是香港富豪杨嘉诚出资1.51亿英镑（相当于16.6亿人民币）收购英超伯明翰俱乐部94%的股份；二是阿尔巴尼亚石油大亨塔奇开出7亿欧元（相当于70.7亿人民币）有意购买AC米兰俱乐部；三是皇家马德里开出6000万人民币出场费，作为陪中国国家队热身的条件。 之所以说令人瞠目，是因为对于中国足球而言，这都是些可望不可及的天文数字。现如今收购中下游中超俱乐部，花费顶多在两三千万人民币左右；中超16支球队全年票房加在一起，实打实未必能超过6000万；而中国足协2007年用于全国青少年足球竞赛的总费用是200万元，6000万可以养活中国青少年足球30年……一句话，和足球产业欣欣向荣的先进国家相比，中国足球的价值简直可以忽略不计。 是中国足球天生不值钱吗？倒也未必，其中一条很重要的原因，是中国足协设置了太多的条条框框，抑制了资本在足球市场的流通，导致死水一潭。关心深圳足球的人或许记得，当年有一家名为威尼斯人的境外公司，有意出巨资收购深足，却莫名其妙被叫停，原因据说是“太敏感”——这实在是一个颇具中国特色的名词。而就在去年，英超运营公司曾提出一揽子收购方案，希望成立一家独立的公司运作中超联赛，结果当然是无疾而终。 自己做不好，却又不让别人进入，这是典型的武大郎开店心态。打量欧美联赛，我们会发现，越是无条件开放，就越能风生水起。英超20家俱乐部，现在有一半被外资收购控股了，英国人说什么了？英超联赛照样是世界第一联赛。英超外援政策全世界最宽松，甚至有球队上场的11人全是外援，英格兰队水平如何？ 这儿限制，那儿限制（最典型的例子是名为中国足球彩票，居然竞猜的是欧洲联赛），中超能搞好倒怪了。真想不通怕什么，足球无关国计民生，放开了又能怎样？不竞猜中超，就没有赌球？可笑的掩耳盗铃。 现如今，NBA、意甲、西甲等全都刮起了猛烈的外资收购风，频爆出大单交易。可叹中国足球，号称职业化16年，只能看着别人家制造的天文数字流口水，何时才能放弃封关自守，真正门户开放？ ...阅读全文>> |
|
N久没发技术贴，全当练手了 话说，不列颠岛上有个英超，这个联赛是转生而来的，不过，这个新生的老联赛却在10多年后成为了世界第一联赛，今天某人不才，通过对英超联赛的理解来为大家解析下这个疯狂的联赛。 看了题目都会有点不明白，第三阶段？兰州你打WOW打傻了吧？ 这个...其实我说的第三阶段的意思是根据英超的格局和变化分的...那么前两个阶段是什么呢？ 第一阶段：曼联的崛起和双雄争霸 9293——0203 在老英甲的最后一年，有一支曾经辉煌的球队，他名列联赛第二，而在那个夏天，他们的主教练阿历克斯 弗格森买来了一个法国小伙。当他带着这个法国小伙在OT浏览的时候，他问了这个叫做坎通纳的法国人“你觉得你有能力在这里表演吗？”。坎通纳，你应该问这个球场配不配我表演~~ 于是乎~名帅+强将，曼联在英超前两年连续夺冠，在95年被阿兰希勒的布莱克本在最后超过，可是在96 97年又再次卫冕。 正当曼联在英伦三岛风光无限的时候，被称为国王的坎通纳退役而一个帅气的经济学博士来到了北伦敦的阿森纳，在他的带领下。98年的阿森纳夺得了双冠王，从此曼联和阿森纳展开了5年精彩的双雄会！冠军被这两家分得~ |
Al9879
Al9879自定义分类的文章
