一直都喜欢吃掌中宝，只要出去吃饭，基本都要点，吃的多老，自然就想自己做做看，</STRONG>
虽然造型和口味肯定不能和外面饭店的比，但猪猪説，味道还是不错滴，最主要，价格比外面便宜多老，O(∩_∩)O哈哈~</STRONG>
 
原料：掌中宝、苦瓜、姜、葱、蒜</STRONG>
调味料：盐、耗油</STRONG>
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制作步骤：1.苦瓜洗净、切片，飞水、用凉水浸透，最后沥干水分；</STRONG>
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2.姜 葱蒜洗净，切末</STRONG>
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3.锅加热，加入姜末 葱末蒜末。煸出香味</STRONG>
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4.放入处理好的苦瓜，因为之前飞过谁老，稍微炒一炒就可以老</STRONG>
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5.放入掌中宝继续炒，加入盐和适量耗油，继续翻炒10分钟，就可以老。</STRONG>
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