这是以前做的，没拍过程图，过段时间再做的时候会把图补上。实际上也不难，很容易的。


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用料</SPAN>：</SPAN>

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a，面粉3杯，泡打粉Baking Powder 3小勺，</SPAN>

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b,温水</SPAN>1又1/3杯，白糖1大勺，发</SPAN>酵粉yeast 3小勺，面粉2大勺</SPAN>

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具体发面方法请看香甜馒头的链接



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做法</SPAN>：
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1，将发酵的面团分成俩份，擀成薄面片再切小粗条，将粗面条围着香肠螺旋卷起，把做好的坯子放在铺了层纸巾的盘上，再醒</SPAN>20</SPAN>分钟</SPAN>，
2，醒好的坯子放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸</SPAN>12</SPAN>分钟，转中火</SPAN>蒸</SPAN>2</SPAN>分钟，小火再蒸</SPAN>1</SPAN>分钟，离火后等</SPAN>2</SPAN>分钟再揭盖</SPAN>


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