Al9879
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这是以前做的，没拍过程图，过段时间再做的时候会把图补上。实际上也不难，很容易的。 </SPAN> 用料</SPAN>：</SPAN> </SPAN> a，面粉3杯，泡打粉Baking Powder 3小勺，</SPAN> </SPAN> b,温水</SPAN>1又1/3杯，白糖1大勺，发</SPAN>酵粉yeast 3小勺，面粉2大勺</SPAN> </SPAN> </SPAN> 具体发面方法请看香甜馒头的链接 </SPAN></SPAN> 做法</SPAN>： </SPAN> 1，将发酵的面团分成俩份，擀成薄面片再切小粗条，将粗面条围着香肠螺旋卷起，把做好的坯子放在铺了层纸巾的盘上，再醒</SPAN>20</SPAN>分钟</SPAN>， 2，醒好的坯子放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水开大火，等到水开蒸气上升，再用大火蒸</SPAN>12</SPAN>分钟，转中火</SPAN>蒸</SPAN>2</SPAN>分钟，小火再蒸</SPAN>1</SPAN>分钟，离火后等</SPAN>2</SPAN>分钟再揭盖</SPAN> 阅读全文>> |
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在德国，这里的人看胖瘦标准和咱中国人，尤其是南方人，有很大的差别的。差好几个号呢！按我这个在福建那一上街就会自惭行愧自卑地恨不得找个洞钻进去的型号，到了这里就是苗条的最小型号的了。乐得我，不再烦恼身上多的几公斤脂肪了。心情愉快地做鸵鸟群里的小鸟。 我家那口子，我时不时按咱中国南方人的标准来批评他的肚腩。上次估计是因感冒病毒入侵，半夜不舒服，陪他去了马丁路德医院急诊。护士在病历上作记录，体形那一栏居然填苗条！我看着有点好笑，暗想你还没看到他肚腩哩。 在家里每每我一说他胖，就赶紧辩护：“我哪里胖？哪里胖？我很苗条的！这么多年我都穿一个码的衣服。” 一个深呼吸把肚子收进去，拍拍，“这是我的一点储备，防备着差年景的！”每次都被他那天真的样子都得大笑，还留buffer 防raining day！ 人一上年纪，身体就开始由盛转衰。新陈代谢慢了，钙质不断流失，肌肉开始松弛，唯有脂肪逆市增长。我尽量控制食物的脂肪含量。但是，他唯一的零食爱好巧克力我就没法控制了。这是唯一造成他长脂肪的根源。说太多，怕适得其反，造成他心里有压力，就惨了。我劝他这事听不进去的，除非事医生嘴里说出来的。只要他健康 |
