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文｜张云 “你知道终日被一种气味缠绕的感觉吗？不是在鼻腔中，而是在心里。”萧关对我说这句话的时候，房间外面的阳光很好，他坐在我的对面，表情平静。“留学回来，很长一段时间里，我对那段生活的全部记忆，就是一种气味。” 在我接触到的一群留学生中，他是第三个谈到气味的人，却不是最后一个。 这群留学生对于他们留学生活的记忆是琐碎的，这种琐碎在回国几个月之后，很快就会被遗忘殆尽，如同陶器被埋在土下一般。但是他们对于气味，却始终念念不忘。 我突然想起了费里尼说过的一句话：“气味是人生的储存器，我们通过它认识我们自己。” 那就让我们跟着这群留学生，开始这段奇妙的气味之旅吧。 爱尔兰：大麦的味道</STRONG> “我常常做一个梦，梦见站在一片一眼望不到边的大麦田里，大风从我的身后吹来，吹起层层麦浪，然后就变成了平和。” 这是柏邦妮新近写的一篇影评的开头。她评论的电影是肯·洛奇的《风吹麦浪》。这个从爱尔兰留学回来已经两年的女孩，有着大麦一样的肤色，她看人的时候，目光直接而热烈。 在爱尔兰，她最喜欢做的事情，就是找一个有着大风的天气，骑着单车出城，然后找一个种有大麦的向阳坡地，躺在那里听风吹麦浪时发出的声音。 “那段时间，我的衣服上、身体里 阅读全文>> |
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蜂蜜柚子茶是从韩国传入的养生饮品。柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。韩国人将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，因其营养丰富、风味独特和具有良好的保健功效，近年来受到我国消费者的追捧。 1、备料。选择表皮色泽金黄、果肉鲜嫩的柚子，蜂蜜使用香味较淡的品种，准备适量的冰糖。 2、柚子处理。将柚子放入温水中浸泡5分钟左右，既可以洗净柚子皮上的脏物，又可利用水温让柚子皮的毛孔张开。 浸泡后将柚子分三层剥开： 第一层是柚子皮，把削下的黄皮切成大约3厘米长、1毫米粗的细丝（越细越好），切好以后再将其放入盐水中腌一会儿； 第二层是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据所需口味取舍； 最后是剥出柚子肉，用搅拌器进行搅拌，然后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加入清水和冰糖，用中火、小火熬1个小时，熬至黏稠，待柚子皮金黄透亮即可。 冷凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可得到蜂蜜柚子茶。 3、罐装冷藏。搅拌好后，将柚子茶罐装、密封后冷藏。存放10天以后即可食用，存放时间越久，味道越醇厚。 操作提示：蜂蜜和冰糖的加入量可酌情增减。针对喜食甜食的消费者，可多加冰糖及蜂蜜；针对平常不喜欢甜食或因血糖、血脂较高不宜吃太甜的人群，可减少冰糖和蜂蜜的用量，若担心减少冰糖和蜂蜜会导致柚子茶苦味太重，可适当延长腌制和熬制时间。反之，针对喜食苦味的消费者，则可少放冰糖、蜂蜜，多加白瓤，缩短腌制和熬制时间。 |
 赵本山 “刘老根”一直用左手吃饭 
吴镇宇 吃饭、打网球用左手，写信拿剪刀用右手 
许志安 香港天王歌手，用左手吃饭 用左手吃饭的十大娱乐明星
张柏芝从小父母未纠正，吃饭、写字惯用左手 <img src="http://images.yule.tom.com/data1/upload/648/855/1254041367535005101.jp...阅读全文>> |
