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9/16/2009 9:44:00 AM [母婴指南] 分享

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9/16/2009 10:04:00 AM [美食-旅游] 分享

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秋季养生煲汤
   

    秋天的主气是“燥”,燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状,如皮肤干燥皲裂、毛发不荣,口干、鼻干、咽干,舌干少津、少汗,干咳无痰或少痰,咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。清润的汤水可滋润我们的肌肤和内脏,减轻燥邪对肌体的伤害。“宁可食无肉,不可饭无汤”,妙用合适的紫砂汤煲,加上适合的搭配,自然能收到健康有益的养生奇效。下面介绍几款适合秋天的靓汤。
原则:</STRONG>
1、秋季煲汤适用润燥的,比如银耳、梨、萝卜等,可以加入百合、麦冬、玉竹、莲子、枸杞、大枣。
2、其实秋季最好的汤就是青菜汤。水烧开,放入青菜,加淡盐、少许香油即可。简单是精华。
3、秋季煲汤最好不要生姜,秋季也不能煲猪肺汤。
 
海带排骨汤:</STRONG>海带、猪棒子骨
1,海带泡发,将海带不要洗,放在锅中蒸30分钟后晾凉,随吃随泡,最好一次多蒸点放着,然后拿出二三片一次吃的量,用水泡上24小时(加点醋泡效果更好)
2,做法是在晚上睡觉前,将大棒子骨与海带丢进养生煲中,葱一段,姜二片,加水,(重点是加少许醋,做用是促进钙的吸收,海带也容易软烂),然后上床睡觉,早上起来,放盐与胡椒

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9/16/2009 2:01:00 AM [美食-旅游] 分享

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P34.jpg</STRONG> (186.84 KB)
2009-8-11 15:47

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