Al9879
博客自定义分类
|
近期我算是和月饼干上了，忙活的不可开交，今天先上个自制红豆馅，改明再上个五仁馅料和······（现在保密）；冰皮月饼做出来很漂亮的，但是我没有那麽多的碗盘等等去衬托，略显有些单调；毕竟在外条件受限呀。另：上篇对于枧水我的使用方法有错误，现已改正。 ------------------------------------------------------------------------- 冰皮月饼的制作 ------------------------------------------------------------------------- 制作数量：每个50克，共12个 材料：糯米粉60克、粘米粉（大米粉）50克、澄粉（小麦淀粉）35克、牛奶200克，玉米油或色拉油20克、糖粉60克、豆沙馅240克、抹茶粉适量（也可加可可粉、香芋粉等）、糕粉适量 糕粉：糯米粉放入锅中炒到微黄即糕粉，炒锅要无油无水 做法：1.找一个蒸锅中能放下的容器，各种粉放入混合。 2.另取一容器里面放牛奶、玉米油、糖粉混合至糖化。 3.将油奶混合物倒入粉中，调匀里面不能有颗粒。 4.将混合后的溶液上锅蒸15分钟，蒸的过程中不断搅拌，面糊会慢慢变粘稠至凝固，水分收干离火。 5.放到不烫时盖保鲜膜，直到凉透，取出揉成面团，分2份，其中一份加入抹茶粉揉匀。 6.分割成每份皮30克，馅料20克，包裹（同莲蓉蛋黄月饼中的方法）模具撒适量糕粉按压出模，放入密封容器，入冰箱冷藏过夜，第二天即可食用。 ----------------------------------------------------------------------- 自制豆沙馅：红豆400克，白糖100克，玉米油或色拉油50克，糖玫瑰适量 1.红豆浸泡12小时，如果用压力锅煮不用泡那么长时间，煮烂后过滤出豆皮，控水，控干水分才行；另一种方法：煮烂后取出控水，控干水分后放入料理机全部打碎成泥，这样最方便还不浪费营养。 2.红豆沙中加入糖拌匀，炒锅放入三分之一的油，加入红豆沙翻炒，边炒边可加余下的油，直到炒到不怎么沾手即可，放到微凉加适量的糖玫瑰，凉透后放入密封容器入冰箱冷藏。没有糖玫瑰可不加。 我炒的豆沙馅有些失败，水分没有全部控干，这样保存的时间就缩短，要抓紧用完。由于没有器具也没有过滤豆皮，样子有些难看，但是味道很柔和，甜度刚好，由于加了糖玫瑰，有淡淡的清香。 阅读全文>> |
|
湛江汽车防盗器 湛江汽车防盗器\天霸GPS，GSM全国招商 东莞市天霸电子科技有限公司 联系电话:13602475530 张’S QQ：329315973 天霸功能表现： 安全性： 1、报警功能全面，拖车、吊车、撬车门、拆电瓶、拆防盗器、砸碰 车等系统主机都循环拨打车主预设的报警电话向车主报告警情， 直至打通为止。 2、报警时间快，当警情发生后系统仅8-10秒报警，系统循环拨打车主预设的报警电话向车主报告发生警情，直至打通为止。 3、遥控器采用专利跳码技术，拥有长达66位加密序列，即使每秒一次按遥控器，也要28年重合密码，使任何复制和破解企图化为泡影。 4、GSM手机网络，不受控制中心区域的限制。 5、报警内容明确，您根据语音系统提示，采取相应措施。 6、接警后，您自已可以用电话控制汽车，对车内监听、喊话。 7、技术安全先进、安装隐蔽安全、体积小，同时具有防拆功能。 经济性： 1、价格低----是同档次网络产品的50%左右。 2、月租费、服务费，可一次投入终身使用，是传统GPS的一半。 适用性： 1、为私家车专业制造，发生警情后汽车报警电话在最短时 间内直接拨打车主电话，告诉车主发生了警情。 |
|
龙多山位于合川市西北，海拔882米，是合川境内海拔最高的山脉，距市区60KM、潼南县城20KM，是佛道并存的宗教圣地，重庆市级文物保护单位。 龙多山——仙山胜景，其山势挺拔、峻秀，峰峦起伏，逶迤飞腾，宛若蟠龙，风景秀美，宗教文化氛围浓郁，是都市人渡假、休闲、游乐的好去处。 旅游业已被我市列为支柱产业来发展，加大合川旅游资源开发力度迫在眉捷，使旅游业真正成为合川新的经济增长点，并带动相关产业的发展。开发龙多山颇具特色的旅游资源，意义深远。据近几年的统计，每年到龙多山观光旅游、赶庙会的游客达36万人之多，特别是每年农历3月3日，龙多山庙会的盛况空前，日客流量达4万人之巨 龙多山最佳旅游时间：春、冬两季 龙多山联系电话：023-42756926 龙多山交通：乘潼南至合川的汽车，在龙风镇下 龙多山门票：免费 龙多山餐饮：景区有农家乐，但景区在开发中，设施尚未完善 |
