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 都匀剑江风景名胜区以风光绮丽的剑江为主线，森林茂密的斗篷山为龙头，由斗篷山景区、桥城景区、南线景区、剑江下游景区四个部分组成。 斗篷山景区包括斗篷山、螺丝壳两个景点及10公里长的剑江主源----谷江河段。景点以神秘幽深的原始森林、珍稀动植物、溪河峡谷、泉池瀑布为主；桥城景区以市区内各古今桥梁、园林及文物古迹为主；南线景区以幽险难测的沉没群、古墓葬及古驿桥梁为主；剑江下游景区以古朴多姿的民族村寨和浓随的少数民族风情为主。景区山川秀丽，建筑典雅，有尽顶天地、九天落水、犀牛戏瀑、九门迷宫、石滩古林、万亩猎场、五百里观音洞等自然景观近40个；有文峰古塔、石板石古街、明永历天子陵、张羽中摩崖等历史人文景观30余个。 都匀市建于青山绿水之中，境内拥有全国距城市最近的原始森林区，全国罕见的城市中心自然喀斯特性园林，喀斯特溶洞，贵州省流经市区里程最长的江流及数目众多的奇山异谷，险滩深潭，流泉飞瀑，岩溶洞群。园林由七座石峰组成，山石嶙峋多姿，其石上生长各类林木器厂及藤本植物2万余株。剑江在市区流程91.2公里，集水面积1152.6平方公里。 住宿: 贵州民族招待所客房部 住宿 地址：市北路６８号扁井１号 邮编：550004 阅读全文>> |
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麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，已成为风靡世界的川菜名肴。不信你到国外走走，只要是有中餐馆的地方，基本上都有这道菜。甚至远在非洲，也轻易寻到其芳踪。 此菜已有一百多年的历史，是成都“陈麻婆豆腐店”传世佳肴。凡到四川的游客莫不以一尝为快事。麻婆豆腐确实好吃，所以不仅国人喜欢，就是在日本、新加坡等国，这道菜也很受欢迎。 做好麻婆豆腐，并不是这么容易。据说，回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐是四川三大家常名菜，也是检验一个川菜厨子手艺高低的标准。汪曾祺老先生在其文中，曾十分详尽地描述过麻婆豆腐的制作要领：“一要油多。二要用牛肉末。我曾做过多次麻婆豆腐，都不是那个味儿，后来才知道我用的是瘦猪肉末。牛肉末不能用猪肉末代替。三是要用郫县豆瓣。豆瓣须剁碎。四是要用文火，俟汤汁渐渐收入豆腐，才起锅。五是起锅时要撒一层川花椒末。一定得用川花椒，即名为“大红袍”者。用山西、河北花椒，味道即差。六是盛出就吃。如果正在喝酒说话，应该把说话的嘴腾出来。麻婆豆腐必须是：麻、辣、烫。” 麻婆豆腐的特色主要还是以“烧”法烹之，在雪白细嫩的豆腐上，点缀着棕红色的牛肉末和 |
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人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演</SPAN>“</SPAN>多重角色</SPAN>”</SPAN>的天然去污剂。</SPAN>
1.</SPAN>用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。</SPAN> 2.</SPAN>用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。</SPAN> 3.</SPAN>新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。</SPAN> 4.</SPAN>案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。</SPAN> 5.</SPAN>菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。</SPAN> 6.</SPAN>带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。</SPAN> 4.</SPAN>从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很 |
