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做法1.五花肉250g 洗净切片备用,生姜,葱段,蒜末,白糖,盐,鸡精,辣椒,醋,黄酒各少许备用.</STRONG>
2.锅烧热放油少许,放入五花肉蒜末煸炒,炒到肉变颜色后放入白糖.</STRONG>
3.白糖化了之后放入梅干菜和其它调料炒匀后放水少许,盖上锅盖小火焖上5分钟.</STRONG>
4.葱段和味精最后放,拌匀装盘即可.</STRONG>
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