自制超级辣~~韩式泡白菜
 

 
我一个东北朋友教我的，学着做了两次。很简单的方法，超级惹味哦！
喜欢吃辣的我，今年已经收敛很多了。
前些日子又谗了。于是就学我一东北朋友叫的方法，做了些辣白菜，下饭哦那个爽啊！就这一颗白菜可是没少让我肚子进大米饭啊！巨肥了最近！
 
1.新鲜的大白菜一颗，拆开用清水洗净后盐水浸泡10分钟，然后用凉开水冲洗干净。
2.洗好后，放一盆子里，撒上天然的粗盐拌匀后，放到白菜帮子透明的样子了。用手把菜上的盐水尽量挤掉，放在另一无油的器皿里。
3.切好梨丝，姜末少许、大蒜泥、白糖适量、鱼露少许、辣椒粉（建议用干辣椒自己打成粉的）。
4.一起和白菜搅拌均匀。然后放到密封盒里，放冰箱3天后就可以开吃了。

 
 

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