清蒸鱼的原料：

　　1、鲤鱼一条（约一斤），清理净后劈成两半。
　　2、青笋半根（约二两），切丝。
　　3、老姜一小块，切片，另小指头大一块剁成匙茸。
　　4、葱三棵，切段。
　　5、料酒两大匙。
　　6、香油一大匙。
　　7、生抽两大匙。
　　8、盐适量。
　　9、味精或鸡精 阅读全文>>