Al9879
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新的一周开始了,元旦节马上就要到啦!各位亲爱的筒子们,咱可得打起精神,站好2008年的最后一班岗;然后再以十二万分的热情,迎接2009年的到来哈! 这道泡椒鱼,是在我们老家过年的时候家家户户必吃的一道菜,年年有鱼嘛!而我,真可谓是吃着这道菜长大的.非常喜欢它那酸酸辣辣特别开胃的味道,在过年时准备的众多佳肴当中,它是那么地引人注目,让你一眼就能从满桌的菜肴当中发现并被它深深地吸引,手中的筷子也会不由自主的朝着它伸了过去。而当你小心地夹起一块鱼肉送进嘴里，这种特别的味道就会深深地印在了脑海当中，让人欲罢不能，回味无穷…… 这么好吃的泡椒鱼，它的做法却是相当的简单，无需过多的调料，没有繁杂的工序，简简单单，却又实实在在！这就像我的父老乡亲们，简单实在、纯朴善良…… ****************************************************************************** 泡椒鱼:</STRONG> 用料:皖鱼(即草鱼，约三分之一条)450克,红泡椒3个,生姜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、生抽各适量； 做法： 1.皖鱼洗净沥干,除去肚内黑膜,切大块;生姜切成丝,泡椒斜切成圈,葱切花,香菜切段; 2.热锅放油,下入皖鱼,有鱼皮的一面朝下,小火煎黄一面后翻面,最后煎至四面金黄; 3.下入两小勺料酒,再下入适量的盐; 4.加入适量的水,下入泡椒与姜丝,盖上锅盖,煮开后小火将其煮5分钟左右; 5.放入少许胡椒粉,下入葱花与一小勺生抽,出锅后撒入香菜即可. 皖鱼洗净沥干切大块 将其余配料切好 皖鱼下锅,有鱼皮的一面朝下 小火煎黄一面后翻面 煎好后下入两小勺料酒 下入适量的盐 加入适量的水 放入泡椒与姜丝 盖上锅盖,煮开后小火煮5分钟 放入胡椒粉 下入葱花与一小勺生抽 出锅后撒上香菜即可 经验分享: 1.鱼肚子内的黑膜一定要清除干净,可有效去除腥味; 2.煎鱼之前可先用生姜块将锅子擦一遍,可防止鱼肉沾锅; 3.煎鱼时先将锅烧热再放油,等油烧热后转小火,再放入鱼块，可防止沾锅;将有鱼皮的一面先煎,可以防止鱼肉破碎; 4.鱼肉刚下锅时不要翻动,待煎好一面后再翻面,也可防止鱼肉破碎; 5.没有吃完的鱼汤可以放入冰箱中冷藏成鱼冻,那可是相当好吃滴呐! 阅读全文>> |
廈門第六屆國際食品展覧 (2008/07/27
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目录： 网商感悟 
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我以姜太公釣魚方式在會場個人獨撑三天得到不少收獲。...阅读全文>> |
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郎平，欢迎回来和陈忠和唠嗑！</SPAN>
</SPAN> 文</SPAN>/</SPAN>玉貔貅</SPAN> </SPAN> 旅欧赴美，在海外漂泊了十余载的昔日“铁榔头”，中国女排的传奇郎平终于回来了！！</SPAN> 郎平曾经在球员时代带领中国女排创造了“五连冠”的伟业；也曾于</SPAN>1990</SPAN>年和</SPAN>1995</SPAN>年两度临危受命，扛起中国女排教练的重担，挽狂澜于即倒，成绩优异，但却始终差那么一点世界排坛大型赛事冠军的运气。</SPAN> 1999</SPAN>年，郎平怀着未能实现带领中国女排重登巅峰这一理想的遗憾离开了祖国……</SPAN> 在郎平远走国外之后的</SPAN>2003</SPAN>和</SPAN>2004</SPAN>年，时任中国女排主教练的陈忠和率领中国女排先后夺得了世界女排大奖赛总决赛冠军和奥运会女排冠军，终于替所有国人尤其是郎平圆了重夺世界排坛大型赛事冠军，再现中国女排昔日辉煌的梦想。</SPAN> 此后，郎平以主教练的身份率领美国女排与陈忠和执教的中国女排联袂为我们奉献出了多场令人津津乐道的“和平 |
