车也坏了，只走怠速，开去修了，在家没事，找点事干干。   冰箱里有一点芹菜，上上周做客家小炒剩下滴。烙饼吧，顺带解决早餐。
芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。
    芹菜营养丰富，每100克食用部分（含茎、叶）含蛋白质1.9毫克、粗纤维1.7克、钙60毫克、磷51毫克、铁0.9毫克，还含有挥发性特殊物质。味清香、质甜脆，是凉拌、热炒的美味佳肴。并在人体保健中独具功效，有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。
    常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶（含有的胡萝卜素和维生素C比茎多），对预防高血压、动脉硬化等都十分有 阅读全文>>