Al9879
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乌龙的"板眼"还是蛮多的，把乌龙喝"到位"也是不容易的事。 乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。 乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下： 一、好茶好水好茶具 俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。水最好是纯净水或矿泉水，茶具则“宜陶景瓷”(宜兴的紫砂壶、杯，景德镇的瓷器)为佳。 二、壶型与茶叶投放量 根据喝茶人数选定壶型，根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1／3—1／4；若茶叶较松散，则需占到壶的一半。 三、水温要求 由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。<br 阅读全文>> |
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文/8023 七月的蓝天， 浮出亮丽的云彩。 回翔的鸽子， 弥漫在夕阳炊烟。 蹁跹的蜻蜓， 用美丽的 舞姿， 演绎生命激情。 浙中大的学子， 用行动叙述心中的灵魂。 知识与希望， 冲破日影热浪传递快乐健康。 易筋保健 情系德清回荡天际云霄。 打开太阳的 热恋 拥抱我们满腔热情。 舞动的双手 阐诉着五千年的医学文化。 晶莹的汗珠 袒露在人们心灵的高处。 突入的夏雨 用迷人的彩虹划出雨后晴空。 蛙声蝉鸣叙说着， 夏季动人的不了情。 |
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材料：</STRONG> pizza面饼</SPAN>： 高筋面粉100克，低筋面粉30克，水65克，橄榄油6克，细砂糖5克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉4克 pizza馅料</SPAN>： 马苏里拉芝士(Mozzarella)100克，丁香鱼、火腿、香菇等，PIZZA酱。 时间：</STRONG> 烤箱中层，200度，约15分钟 做法：</STRONG> 1、准备好面饼的所有配料 2、揉成面团，使劲揉，揉到面团变得十分劲道，抻开面团，面团能形成一张比较薄的薄膜(扩展阶段)，就可以了。把面团放在26度左右的环境下，盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大(夏天放在室温就可以)。 3、约需要1个小时后，面团能发酵到2倍大(夏天温度高的话，发酵时间会缩短)。 4、把发酵后的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟。 5、可以准备其他材料。把PIZZA盘刷上油，马苏里拉芝士刨成丝，火腿肠，香菇，丁香鱼准备好。 6、制作PIZZA酱，这里需要用到PIZZA草（这个很重要哦）。油锅里放入切好的洋葱，并放入番茄酱，随后加入PIZZA草，胡椒粉，细盐，收汁即可。 7、面饼用擀面杖擀好PIZZA盘大 |
