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7/11/2009 6:00:00 PM [美食-旅游] 分享

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视频:治疗高血压神奇方法</STRONG>
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私家菜芹菜叶摊鸡蛋</STRONG>
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<embed PLUGINSPAGE="http://www.macromedia.com/shockwave/download/index.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash" SRC="http://www.qncye.com/buttom/401-1229059997.swf" WIDTH="600" HEIGHT="500" TYPE="application/x-shockwave-flash" WMODE="Transparent" ALLOWSCRIPTACCESS="never"> 
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7/11/2009 6:02:00 PM [美食-旅游] 分享

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材料:</STRONG>
pizza面饼</SPAN>:
高筋面粉100克,低筋面粉30克,水65克,橄榄油6克,细砂糖5克,干酵母1小勺,盐1小勺,奶粉4克
pizza馅料</SPAN>:
马苏里拉芝士(Mozzarella)100克,丁香鱼、火腿、香菇等,PIZZA酱。
 
时间:</STRONG>
烤箱中层,200度,约15分钟
 
做法:</STRONG>

1、准备好面饼的所有配料
2、揉成面团,使劲揉,揉到面团变得十分劲道,抻开面团,面团能形成一张比较薄的薄膜(扩展阶段),就可以了。把面团放在26度左右的环境下,盖上保鲜膜,发酵到变成2倍大(夏天放在室温就可以)。
3、约需要1个小时后,面团能发酵到2倍大(夏天温度高的话,发酵时间会缩短)。
4、把发酵后的面团挤出空气,放在室温下醒发15分钟。
5、可以准备其他材料。把PIZZA盘刷上油,马苏里拉芝士刨成丝,火腿肠,香菇,丁香鱼准备好。
 
 

 
 
 
6、制作PIZZA酱,这里需要用到PIZZA草(这个很重要哦)。油锅里放入切好的洋葱,并放入番茄酱,随后加入PIZZA草,胡椒粉,细盐,收汁即可。
7、面饼用擀面杖擀好PIZZA盘大

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7/11/2009 6:01:00 PM [美食-旅游] 分享

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卫生部近期公布的一份报告表明,人体维生素和矿物质缺乏主要包括缺碘、缺维生素</SPAN>A</SPAN>和缺铁。缺铁引起的疾病最常见的就是缺铁性贫血,它会降低人体免疫系统,使人乏力、头晕、智力下降,尤其影响儿童的生长发育。</SPAN>
 </SPAN>
我国民间使用铁锅、铁铲烹调的饮食习惯蕴含着一定的科学道理。因为,铁锅、铁铲在加热翻炒、相互摩擦、相互碰撞过程中容易产生铁的细末,加上锅内食物产生的特有的酱汁,会促进这些铁末渗透到食物中,从而人们食用食物的同时补充了铁元素。因此,使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量,对于预防缺铁性贫血来说,用铁锅烹调膳食可能是有益的。</SPAN>
 </SPAN>
但是,使用铁锅时,铁的溶出量不易控制:一方面,无法估计每天通过使用铁锅烹调增加了多少膳食铁的摄入量(每天铁摄入量标准为</SPAN>15</SPAN>毫克),铁摄入量过多,会造成铁元素在肝脏等实质器官的沉积,久而久之,沉积量超过人体所能耐受的负荷量,就会造成铁中毒;另一方面,铁锅中的铁,人体吸收率较差,很难用于铁缺乏和人体缺铁性贫血的治疗和预防。</SPAN>
 </SPAN>
<s

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