Al9879
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湘潭火车站 嗯~嗯！~就是这样的天，，这样的地，，我喜欢 。。。算了。。先就这样吧。。。我就传这两张照片。。。写了几个字。。。花了我一个小时。。。 破电脑。。。想砸掉。。。改天再编辑吧。。。 阅读全文>> |
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好久没来了。懒惰似乎成了一种惯性，我该如何是好？！ 最近迷上了做饼干，因为简单又好吃，因为保存时间长一次可以做好多，因为方便携带可以随时和朋友分享，因为…喜欢…… 这一款花生小圆饼，特点是又酥又脆，浓浓的花生香味充满你的味觉，吃了一口就停不下来。周末闷热的午后，冰冰的咖啡、浓香的饼干、再拿一本喜欢的书，夏日也可以过得那么惬意。 不多说了，赶紧来看做法吧。 ★ 做法 ★ * 材料 低筋面粉约200g、 鸡蛋1个、 黄油130g、 花生酱80g、 糖粉90g * 制作方法 ① 黄油软化后，和糖粉混合，用搅拌器打发到颜色变浅，体积膨松。 ② 打发的黄油里倒入打散的鸡蛋，继续用搅拌器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合。 ③ 在黄油里倒入花生酱，继续搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。 ④ 把筛好的面粉倒入混合好的花生黄油里，用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。 ⑤ 把面糊用手搓成直径约2.5CM的长条。（如果面糊比较湿润粘手，可将面糊放到冰箱冷藏一会儿，会更好操作。） ⑥ 将长条放进冰箱的冷冻室，冷冻1.5小时以上，直到长条变得坚硬。 ⑦ 把冻硬的长条用刀切成厚度约1CM左右的小圆片。 ⑧ 把小圆片排在烤盘上，每个小圆片之间留出适当空隙，然后将烤盘放入约180度的烤箱，大约15-20分钟左右就可以享受美味了。 |
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