今天向大家推荐营养美味的香辣牛腩面。香辣牛腩面是非常简单的一道面食,但在此之前,我将用整篇的篇幅来讲述它的前传:炖牛腩。。。。
我不想说废话,炖牛腩的主料就是牛腩!大部分的超市,定期都会有折扣的牛腩卖,我就专门捡这样的牛腩来买。因为是炖着吃,所以没必要选购那种一切就能溅一脸血的“精品”牛腩,便宜的牛腩往往带一些肥肉和筋,这样最好,只要够火候,那些都会成为带给你多样口感的美味。折扣牛腩一般都会被切成大块,这可以省去很多力气。买回家不用改刀,就要大块炖。试想一下大快朵颐的快感,最好边吃边看水浒,再来三碗“水酒”。每次我这样吃,我家丢丢和Baby都会很惶恐。。。。
辅料有:葱、姜、肉桂、大料(也叫八角,是中国人民厨房必备的一种香料,地铁一号线为了纪念它还专门设立了一站)、香叶、干辣椒、老抽、盐、料酒(没有也可以用皇家礼炮代替)。在这里说一下调味料的选择, 阅读全文>> |
每天会想很多东西。不是打发时间,是空虚。 曾经有人对我说过:当你每天用心过每一天时,你会感觉真实而疲惫。 两年以前,父母用他们的想法灌输我的生命,我代替他们活给别人看。 可是两年后,我醒了。我想做一个漫长属于自己的梦。 很害怕世俗,某种不成文的规律,出生,读书,找工作,结婚生子,被赡养,死亡。 语文老师曾指出这条重要的定律。 每个人只是这个世界甚微的一部分,没有了我,地球依旧转动。 一直想打破这条规律。 不止一次被问起,爱情,友情,亲情在你心中的地位。 以前,一直将爱情放在首位,认为坚贞不渝的爱一定能抚平心中的伤痛。可是当见识过男人如何充满智慧的花言巧语,不得不佩服世界的多姿多彩。 或许这一生,我会跳开这个名词。 记得毕淑敏的《拯救乳房》中,卜珍琪巨大的野心使她从未真正体会过爱情,就算她为人妻,她不过是为了她蒸蒸日上的事业,是她对父母的愧疚使她始终为她父亲的傀儡。 友情。人一生会有很多朋友,可是真正适合的只有没几个,也许我永远都不可能拥有自己的友情。所以我将它放在首位。它是最容易得到也是最难得的。我可以为它舍弃所有。 其次是亲情。我知道我 |
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