| 今天向大家推荐营养美味的香辣牛腩面。香辣牛腩面是非常简单的一道面食，但在此之前，我将用整篇的篇幅来讲述它的前传：炖牛腩。。。。 我不想说废话，炖牛腩的主料就是牛腩！大部分的超市，定期都会有折扣的牛腩卖，我就专门捡这样的牛腩来买。因为是炖着吃，所以没必要选购那种一切就能溅一脸血的“精品”牛腩，便宜的牛腩往往带一些肥肉和筋，这样最好，只要够火候，那些都会成为带给你多样口感的美味。折扣牛腩一般都会被切成大块，这可以省去很多力气。买回家不用改刀，就要大块炖。试想一下大快朵颐的快感，最好边吃边看水浒，再来三碗“水酒”。每次我这样吃，我家丢丢和Baby都会很惶恐。。。。 辅料有：葱、姜、肉桂、大料（也叫八角，是中国人民厨房必备的一种香料，地铁一号线为了纪念它还专门设立了一站）、香叶、干辣椒、老抽、盐、料酒（没有也可以用皇家礼炮代替）。在这里说一下调味料的选择，以上是我个人的风格，相信很多人放的辅料可能会跟我略有差别。葱姜不用说，必须但不可过多，葱放得太多汤会发苦。肉桂和香叶是香味很重的调料，根据个人喜好把握用量，个人认为，这两种东西放多了，会增加牛肉的脂粉气，盖住了牛肉本身的原始野性气息。花椒我是不放 |
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江苏“十一”黄金周旅游活动通览，汉文化类活动不少(2007-10-01
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人文/历史
分类：汉服汉文化报道
江苏“十一”黄金周旅游活动通览 新华报业网－新华日报 2007-09-27 08:12:45 中国南京国际桂花节 时间：9月19日—10月19日 地点：中山陵园 内容：桂花观赏，大型文艺演出，有奖猜谜，相亲活动 第六届“茉莉花”文化旅游节 时间：9月19日—10月16日 地点：六合区金牛湖 内容：美食、音乐、雨花石、旅游文化活动 雨花石艺术节 时间：9月20日—10月8日 地点：雨花台风景区 内容：文艺表演，征石评选，南郊乡村游，征文比赛 东方国际动漫节 时间：9月28日—10月4日 地点：奥体中心体育馆 内容：动漫比赛 莫愁烟雨文化艺术节 时间：9月30日—11月11日 地点：莫愁湖公园 内容：古典文化，象棋挑战，百手绘莫愁，征文、摄影赛，亲子寻宝，亲亲宝贝游行，音乐会 2007年南京江心洲江鲜美食节 时间：9月30日—10月31日 内容： |
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