我不知道你们是不是也会有我这种感觉，不管遇到什么事儿，都特希望有个人跟你一起分享，有的时候是亲人，有的时候是爱人，有的时候是朋友，有的时候甚至会希望全世界的人都能体会你的快乐和忧伤。</SPAN>
 
今天烤完这款饼干，特别希望能有人跟我一起分享，尤其是蘸咖啡以后变成海绵蛋糕的模样和滋味，多么希望在他的心里的我也会像这款饼干一样，虽然看上去很坚强很果敢，但是在你那里还是会温柔会柔软。</SPAN>
 
这款饼干是提拉米苏里的手指饼干，它和马斯卡彭被誉为提拉米苏的两大灵魂。手指饼干是一种用途十分广泛的小饼干，不但可以用来制作提拉米苏，也可以用来做其他蛋糕的装饰，而且，它松脆可口，直接吃也是十分好吃的。现在有的超市有卖叫做“手指饼干”的长条形小饼干，但是它们并不是真正的手指饼干。做提拉米苏的手指饼干，英文名是Ladyfinger，只有这种，才可以在提拉米苏里吸饱水变成松软的海绵哦。</SPAN></SPAN>
 
 
因为制作提拉米苏的原料没有购齐，所以今天单烤了饼干来当下午茶点心，配巴西咖啡——我喜欢不加糖只要奶的巴西，入口柔滑不甜腻，最后略带一点点的酸。</SPAN>
 
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