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12/4/2009 9:47:00 PM [旅游天下] 分享

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第一辑:消息
 
实现人与自然和谐 促进生态旅游发展
中国西部生态旅游发展论坛首届年会隆重开幕
 
  秋高气爽,艳阳普照着山川秀美的兴义。8月27日上午,由中国生态旅游学会与兴义市人民政府共同主办的“中国西部生态旅游发展论坛首届年会”在兴义宾馆隆重开幕。
  在本届论坛年会主席台上就座的领导、专家有:中国工程院院士、本届论坛年会主席冯宗炜,中共中央候补委员、贵州省委副书记黄瑶,中国工程院院士、原国家环保总局副局长金鑑明,中国工程院院长、东北林业大学教授马建章,中共黔西南州委书记许正维,中共黔西南州委副书记、黔西南州人民政府州长黄康生,中共黔西南州委常委、兴义市委书记黄定承,中共兴义市委副书记、兴义市人政府市长夏开益。
  光临兴义参加本届论坛年会的代表、嘉宾还有国土资源部、水利部、环保总局、林业部、旅游局等国家有关部门的领导;有中国科学院、北京大学、清华大学、中国社会科学院、中共中央党校、中国电子科学院等科研单位和著名高校的专家;有北京、上海、吉林、广东、广西、四川 阅读全文>>

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12/4/2009 9:24:00 PM [美食-旅游] 分享

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  主料: 水发鱼肚600克
  辅料: 蚝油50克、鸡汤300克、湿淀粉10克、酱油30克、料酒30克、胡椒粉少许盐3克、味精3克、葱末3克、姜末2克
  制作:
  1、先将鱼肚用开水文火煮,见饮后,用凉水浸泡,如此反复加工数次视鱼肚胶质及其腥味除净为标准,然后再用凉水泡24小时,鱼肚即爽滑雪白,这就是鱼肚的水发法;
  2、将发好的鱼肚世成块,用料酒、葱末、姜末及鸡汤适量,在文火上煨好,控出原汤;
  3、炒勺倒入蚝油,在旺火上烧热,下入鱼肚,再下入鸡汤、酱油、味精、盐、胡椒粉等,出勺上盘前再加入稠稀的湿淀粉芡即成。

      色香味: 色泽金黄,软嫩鲜浓,营养丰富,冬令佳食;

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12/4/2009 10:19:00 PM [旅游天下] 分享

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