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参加了人家的活动，</STRONG> 精彩语录送给大家</STRONG> 岚庭 陈庆（总经理）：关键在于提高餐饮从业者的社会地位，让孩子们(年轻的服务员)有个奋斗的方向。</STRONG> 。 上海人家 戴力胜（总经理）：所谓铁打的营盘流水的兵，对于餐厅来讲，营盘就是骨干力量，所以，餐厅骨干一定要稳住 三只耳 张正强（店长）：除非公司要涉及别的行业，我们不懂，需要高手来指点，否则不会去挖人。挖人有风险，有可能坏的影响大于收益，还是自己的人好用些。</STRONG> 旺顺阁 陈均海（市场总监）：</STRONG> 自己造血，健康安全!</STRONG> 雕刻时光 李强（品牌发展部经理）：伯乐和千里马有时只是没有看对眼而已</STRONG> 红邸 张睿（总经理）：每个餐饮人都有梦想。</STRONG> 小院西餐 张院长：如何给员工开工资?我认为首先要了解市场行情，然后需要了解员工的期望值，我认为最合理的工资是比员工的期望值高出一点点。</STRONG> </STRONG> 人才流动是个大趋势，是无法控制的，我们能控制的是正视人才流失，稳定中层，提升企业魅力，让员工快乐工作。快乐工作，会带来无限价值。</STRONG> （转载饭统网）</STRONG> 阅读全文>> |
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海南四大名菜 - 美食攻略</STRONG> 文昌鸡</STRONG>——顾名思义就是产自文昌的鸡。相传明代有一个文昌人在朝为官，回京时带了几只文昌鸡邀请皇帝品尝，皇帝品尝后大赞不已，文昌鸡因此得名天下。正宗的文昌鸡多被放任在野外饲养，任其自行觅食榕籽、昆虫等。其鸡肉嫩滑，色泽金黄，皮薄脆爽，肥而不腻。海南人吃文昌鸡一般以白斩为主。吃的时候要配上以蒜泥、酱油、酸橘子汁等调制而成的酱料佐之，同时，还要配上以鸡汤鸡油蒸煮的米饭（即海南鸡饭）。肉嫩饭香，难怪海南人民总是以此作为招待宾客的重要菜肴之一。 特色分析：摆盘美观，色泽淡黄光亮、皮脆肉嫩味鲜，醮佐料而吃，入口喷香、爽滑异常。 东山羊</STRONG>——产于万宁市的东山岭。东山岭上盛产一种名为鹧鸪茶的野生植物，是海南一种名茶。据说，东山羊就是因为长期食用此茶叶，所以肉质极其鲜美且没有膻味。正宗的东山羊皮薄、肉嫩、无膻味，汤汁浓稠乳白，气味芳香。在海南，最常见的吃羊肉的方法是将羊肉放入砂锅中熬煮，类似于北方火锅，却又不同于北方火锅。风味特别。 特点分 |
 浙江乌镇 浙江乌镇</STRONG> 乌镇古时候称为乌墩，春秋时此地为吴疆越界，到唐代咸通年间始称乌镇。这里历史渊源流长，六千多年前，乌镇的祖先就繁衍、生息在这里。乌镇位于浙江省桐乡县北部,地势低洼，为河流冲积和湖沼淤积平原，河港密布、纵横交叉，具有浓厚的水乡特色。 此处钟灵毓秀，自古人才辈出。历代著名人物有编《昭明文选》的梁昭明太子、《唐宋八大家文抄》编者茅坤、理学家张杨园、文学家茅盾等……如今的乌镇仍保留着许多水乡所特有的河港、桥梁、临河建筑、街道、店面等。清晨或傍晚你若沿东西市河漫步，将使你留恋忘返。  泸沽湖 泸沽湖</STRONG> 被摩梭人称为“母亲湖”的泸沽湖，是泼沽湖风景名胜自然景观的重要组成部分和背景，素有“高原明珠”之称。湖的水域面积达58平方公里，海拨2690米，平均水深45米，最深处90余米，透明度高达11米。湖中有五个全岛、三个半岛和一个海堤连岛。湖中各岛 |
