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11/9/2009 7:11:00 PM [美食-旅游] 分享

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原料:酵母3克,  温水80克, 全麦面粉200克,  白砂糖5克,  盐3克, 小苏打3克, 黄油25克
做法:
1)把酵母与温水(40度)混合搅拌均匀。
2)将低筋面粉,高筋面粉,全麦面粉,白砂糖,盐,小苏打倒入碗中混和,将酵母水倒入,揉成面团。
3)将黄油加入面团,揉到黄油完全被吸收即可,把面团放入保鲜袋中静置15分钟。
4)用擀面杖将面团擀成3毫米厚的薄面皮,用叉子在面皮上均匀的叉满小孔。再用饼干模压成各种形状,也可以用刀切成规则的长方形或方形。
5)将饼干模放入烤盘,并在烤盘中继续发酵15分钟左右。
6)烤箱预热200度,在饼干上喷一层淡盐水,放入烤箱中层,烤约12分钟至表面变成浅褐色即可。
 

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对话:

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11/9/2009 9:58:00 PM [体育运动] 分享

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     中国足球已经不是要改革,而是要革命。曾经有人说中国足球在体坛市场化比较高的,可是市场化高,为什么会搞的这么糟,可以把中国足球危机跟美国金融危机相提并论了。监管者腐败导致监管不力,为了挣钱,设各种各样的局。看中国足球真不如看中国香港的跑马。为什么久病不医。猪养肥了可以吃肉。那是高兴的事,足球养肥了的人。就成了败类。
       第一人口大国,经济飞速发展。足球还不如三流国家。难道中国在足球上就没有人才,就没有这方面的能力?不,中国人要干成的事没有干不成的,这就要看干事的是些什么人。希望高层能对足坛来一次革命。对足坛动一次大手术。足球不是赌场,也不仅仅是游戏。

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11/9/2009 7:36:00 PM [美食-旅游] 分享

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     去年,2007年5月有几个外国佬来J采风,一帮子人和我一起陪着,因为陪看的风景是我眼里的老风景,我就把注意力集中在了其中一个老头身上,——也许那人还不算得是一个老头只能算个中年人吧,只是在我眼里显得老一些,是美国国家地理杂志的一名摄影师,这名头使我无端地联想起《廊桥遗梦》里那个罗伯特金凯来,那个迷倒中国无数女人的家伙好像就是替美国国家地理杂志工作的。不过无端的空想真是可笑,我跟了看了半天,也没看到“罗伯特金凯”什么魅力来。
     其实我并不喜欢《廊桥遗梦》,十几年前我在一家小书店里第一次看到这本书,拿起来翻了翻,它的第一句话“从开满蝴蝶花的草丛中,从千百条乡间道路的尘埃中,常有关不住的歌声飞出来……”吸引了我,我才买了它,就像我买《洛丽塔》,也是因为它的开头“洛丽塔,我生命之光,我欲念之火。我的罪恶,我的灵魂。洛一丽一塔:舌尖向上,分三步,从上颚往下轻轻落在牙齿上。洛。丽。塔。”吸引了我才买一样。可是把两书翻了看过,《廊桥》顺手送了借阅的朋友,《洛丽塔》倒好生留着。
     因为不喜《廊》,它什么情节,我也早忘了。一次在一个书摊看到它的续书《梦断札幌》,
却又是无端

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