西班牙El Bulli牛头犬餐厅分子美食料理大师携意大利分子美食大师11月29-30日深圳共同演绎分子美食的神奇！                  </SPAN>
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                             Cristiano Rienzner </SPAN>
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    Cristiano Rienzner出生于美丽的水城威尼斯。曾在</SPAN>“Le Calandre”餐厅（米其林三星）和法国的“Le Crocodile</SPAN>”</SPAN>餐厅（米其林二星）任主厨，2003年拜在世界排名第一的厨师Ferran Adria门下，在斗牛犬餐厅学习、工作和研究的几年的时间里，Cristiano Rienzner 掌握了现今最新的分子美食的各种技术。</SPAN>
 
    2007年，他成功地开创了“Taller Berlin”，一个以研究、分享分子美食技术和成果的专业沙龙，掀起分子美食在德国的热潮。</SPAN>
    2008年，他创办的以时尚前卫菜式为主的餐厅“Maremoto</SPAN>”</SPAN>在柏林开张了。不久，这家餐厅就被“Bertelsmann”餐厅指南评为年度最具创新的餐厅，在著名的“Gault Millau”美食指南里拿下15分的高分。美食杂志“Die Feinschmecker</SPAN>”</SPAN>评选的全球最好的600家餐厅中，“Maremoto”榜上有名。</SPAN>
 
    他的美食以当代分子美食技术为基础，融合现代艺术的创作，用餐者不仅需要用嘴去品尝，还需要用眼去看，用耳去听，最重要的是用心去感受他对美食的热情和不断大胆创新的决心。</SPAN>
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                           Ager Uriguen Uribe</SPAN>
Ager Uriguen Uribe 西班牙人，在世界排名第一的El Bulli斗牛犬餐厅工作多年，现任柏林Maremoto餐厅主厨。</SPAN>
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本活动将于11月29-30在深圳举行</SPAN>
详情请咨询  0755—22309198  0755—22309398</SPAN>
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