1、含蛋白质最多的粮食是大豆,每100克约含40克。2、含蛋白质最多的肉类是柴鸡肉,每100克含23.3克。3、含糖最多的是白糖,每100克含99克。4、含磷最多的是炒南瓜子,每100克含0.67克。5、含钙质最多的是小虾皮,每100克含2克。6、含铁质最多的是黑木耳,每100克含0.185克。7、含维生素C最多的是鲜枣,每100克含380毫克。8、含维生素B1最多的是花生米,每100克含0.26毫克。9、含维生素B2最多的是羊肝,每100克含3.57毫克。10、含维生素A最多的是鸡肝,每100克含5.09万IU(国际单位)。  阅读全文>>