Yanling164
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我家中午的“两菜一汤”，着重介绍“两菜”，“酥炸鲳鱼”和“凉拌心里美”。“一汤”是鲜玉米粥，就不再赘述了。 这些天，妮她爸老给我念叨，刚结婚那会儿，炸的小鲳鱼好吃，我说这还不好办，买几条，炸炸不就得了。 “鲳鱼”肉厚、刺少、味佳，胆固醇含量低于所有的动物性食品，是天然营养佳品。 把鲳鱼收拾干净，剪去鳍和尾，在鱼背上划上几刀，用盐和花椒粉腌制入味。 用清水调好面糊，饧一会儿。 把腌制好的鲳鱼挂上面糊，放入热油中，双面炸熟，盛出，控油。 咦，怎么8条鱼炸成7条了？嘿嘿，那一条在炸的时候就进了妮她爸的肚子里去了。 卖萝卜的摊主说，裂口的“心里美”萝卜最好吃。俺就照他说的，挑了裂口的。 把“心里美”洗净去皮，擦成丝。 留一点绿色的外皮，切成丝，做点缀。 凉拌“心里美”最简单不过了，就三样调料：香油、盐、鸡精。 因为炸鱼相对油比较多，所以，凉拌“心里美”就只用了盐和鸡精，这样就更清爽了！ 阅读全文>> |
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我登上了七一冰川</SPAN> </SPAN> 四年级五班 </SPAN></SPAN> 洋洋</SPAN> </SPAN> 国庆旅游期间，最令我自豪的，是我跟着爸爸妈妈登上了海拔近5000</SPAN>米的七一冰川！</SPAN> 七一冰川位于甘肃省嘉峪关市，在距离嘉峪关市120</SPAN>公里的祁连山腹地，是一处令人神往的旅游胜地。冰川海拔近5000</SPAN>米，面积约5</SPAN>平方公里，冰层平均厚度70</SPAN>米，最深处达120</SPAN>米，是我国典型的大陆性冰川，也是亚洲离城市最近的冰川之一。这座巨大的冰川横卧在高山怀抱之中，辉映在丽日蓝天之下，洁白晶莹，光芒耀眼，像幅巨画，美不胜收。</SPAN> 去七一冰川的路上，我们就看见了一座座雪山屹立在天边，我们开车行进了4</SPAN>个多小时才到达七一冰川的脚下。因为海拔很好、气温很低，所以我们在山下换上了棉衣棉裤，我们还特地带了一壶很浓很浓的果汁，因为爸爸说，多食入糖份能有效地降低高原反应。</SPAN> 即便是有备而来，最初的上百级台阶还是给了我一个下马威，我以 |
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Quiche是法国的家常料理，是法国东北部络林省Lorraine的一道家常菜，它的配料很简单主要就是鸡蛋，鲜奶油，培根肉和派皮。在十六世纪就有了，很多咸味的烤派都是从它发展出来的，热吃最美味，凉了也很可口。 用料</SPAN>： a:面粉170克，黄油80克，白糖15克，盐1/4小勺，冰水40-45克 （9寸的派皮） b:菠菜1包275克，培根肉6根，白蘑菇220克，洋葱小半个，黄油20克，鸡蛋3个，牛奶300克，鲜奶油50克，奶酪丝，盐和黑胡椒适量 做法</SPAN>： A中的派皮： 1，把面粉，糖和盐放到一个大碗里混合，黄油放到面粉里，用叉子拌匀成米粒状 2，分几次加入冰水，快速地用手团成面团即可，注意不要揉，拿保鲜膜裹好，放入冰箱醒一个小时 3，拿出醒好的面团，盖上大张的保险膜，再隔着保鲜膜擀成厚片，小心的把整张皮放到派盘上，注意不要拉扯派皮，弄去多余的皮，用叉子叉些小孔，静至10分钟即可使用 B中的馅料： 1，菠菜洗干净后放开水中烫软，泡在冷水里，拿出沥干切小段备用 2，锅里放黄油融化后加入洋葱丁炒成酥软，把培根肉放进去炒至出油---再把蘑菇倒进去炒软---把菠菜放进去再加盐和黑胡椒调味 3，拿一大碗---把鸡蛋打散---加入牛奶和鲜奶油拌匀---再加（2）中的材料拌匀---倒入派皮里， 4，表面撒上奶酪丝，放入预热375F的烤箱烤35分钟，如果喜欢奶酪焦黄的话，就开到broil再烤5分钟即可 更多烤出来的美味</SPAN>： 意式肉酱千层面 奶酪焗意大利瓜 牧羊人派 烤火鸡 鲜虾蘑菇批萨 蜜汁烤鸡腿 ...阅读全文>> |
