烧烤咋就这么香?罂粟增香“硝”增鲜
随着天气渐暖,散布在省城街巷中烧烤摊点的生意也开始兴隆起来。每到入夜,烟熏火燎的摊点上,人们三五成群,围桌而坐,喝着啤酒,吃着烧烤,在飘散着烤肉香味的夜色中享用着诱人的美味。
烧烤咋就这么香?业内行家透露烧烤佐料是法宝。据介绍,一份烤肉从腌制到吃进消费者肚里前前后后将加入十多种佐料:在拌肉环节,加入亚硝酸盐、乙基麦芽、肉弹素、羊肉精、猪肉精等;在烧烤环节,加入一滴香、千里香、烧烤香味素等;烧烤完毕后,加入辣椒精、芝麻油香精等。 这些佐料对人体是否有害?它们具有哪些神秘作用?笔者采访烧烤从业者和部分食品专家,为您揭开了佐料的神秘面纱。 罂粟:行话来说叫肉香王</STRONG> 为避嫌,罂粟油改称樱树油 ”罂粟用行话说来叫肉香王!“广州天河一位烧烤档老板透露。”加了罂粟的烧烤有股特殊的香味,让你吃了还想吃,就跟上瘾一样。“ 罂粟是鸦片、海洛因等毒品的原材料,长期食用容易成瘾,即使经过反复处理后,其有害成分也不可能完全除掉。我国明令禁止罂粟极其制品作为调味品出售。然而,不少调料店都在 阅读全文>> |
据AICN网站小道消息,曾在《守望者》(Watchmen)中扮演罗夏(Rorschach)、并将在《新版猛鬼街》(A Nightmare on Elm Street)中扮演弗莱迪(Freddy Krueger)的杰克·厄尔·哈利(Jackie Earle Haley)目前是在漫画电影《绿灯侠》(Green Lantern)中扮演反派“辛斯特罗”(Sinestro)的头号人选。 “辛斯特罗”是外星人,曾是众多绿灯侠中的一员,当地球人哈尔·乔丹成为绿灯侠后,他还被指派当了哈尔的指导老师。然而野心勃勃的“辛斯特罗”后来叛变了绿灯联盟,成为了大坏蛋。 影片《绿灯侠》由马丁·坎贝尔(Martin Campbell)执导,将于2011年的6月17日上映。瑞恩·雷诺兹(Ryan Reynolds)将出演“绿灯侠”,另传DC另一漫画英雄“超人”(Superman)将在影片中客串一个镜头。 作者:Nemo |
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