每当我牵着她的手去超市,我们永远都不会忘买两样东西----酸奶和啤酒!酸奶是她的最爱,啤酒是我的最爱----我们彼此都是彼此的最爱! 于是,我萌生了----啤味酸奶蛋糕!!---作为她的25岁生日蛋糕!! 底坯:1 鸡蛋 250G 砂糖 120G 转化糖130G----搅拌至糖全部融化 2 蛋糕粉250G 泡打粉 10G 盐 3G----过筛 3 牛奶 50G 黄油 200G --融化至温热 将 1 2 3 依次混合搅匀, 180°C烘烤。 酸奶慕斯:1 酸奶 400G 柠檬汁 5G 柠檬皮 4G 蜂蜜30G---搅拌均匀 2 蛋黄100G 糖75G 水50G--烧开水冲蛋黄和糖的混合物,并一起回烧至浓稠,期间不停搅拌, 然后迅速用冰水冷却至温热 3 鱼胶 12G ---冷水泡软 4 打发淡奶油 300G 将2 3 混合搅拌均匀,加入 1中,拌 阅读全文>> |
敦煌葡萄</STRONG> <embed SRC="http://www.56.com/n_v138_/c43_/23_/2_/dhdmpt88_/zhajm_125268557636_/94000_/0_/46373295.swf" WIDTH="480" HEIGHT="395" TYPE="application/x-shockwave-flash" ALLOWSCRIPTACCESS="samedomain"> 敦煌葡萄代购</STRONG>: 电话 13239492110 李女士 网址:http://blog.sina.com.cn/dhputao</STRONG></STRONG> |
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