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Yanling164

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9/29/2009 9:36:00 AM [美食-旅游] 分享

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在围场县清真第一楼吃的第一顿饭,这道扒牛肉做的很好,熟烂鲜香。

筋头八脑。

小鸡炖蘑菇

溜肥肠


这道鱼尽管样子不是很好看,但是围场这家饭店把鱼的骨头都做的非常熟烂可以吃,一直没有搞明白,怎么能把鱼骨头都炖的这些熟烂。
 


承德一家饭店做的一种山野菜炒鸡蛋。



釉面,味道好极了。

离开围场县吃的最后一顿饭,大米饭,酸菜炒粉。不过围场的酸菜是大头菜做的,如果是白菜做的,那么这道菜那会更好吃。
 
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对话:

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9/29/2009 11:24:00 AM [旅游天下] 分享

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     2006年学校放暑假,我和朋友去德国、法国、瑞士、意大利、梵蒂冈等西欧国家和非洲埃及旅游观光。
     瑞士是我欧洲之旅最钟情的国度。8月12日早晨8点半,我们从法国出发、经过7个小时的车程,下午3点半到瑞士边境站接受检查,然后前往湖光山色的琉森,沿途被瑞士极其秀丽的景色所迷恋。
 
                                 风景如画的湖滨城镇</STRONG>
 
    历来被称为欧洲十字路口的瑞士,被险峻瑰丽的阿尔卑斯山所包围,蔚蓝的天空透明而洁净,白云漂浮其间也是透明的,宛如发着光的白纱飘舞。湛蓝清澈的湖水、四季长绿的草地、年代久远的古堡、五颜六色的树木,在远处的山坡上、绿草间散布着童话般的小木屋,恬静、秀丽、精致、优雅、如诗如画、宛如仙境、美不胜收。瑞士的美、美在它的信手拈来,美在它的浑然一体。无论从哪个角度,无论走到哪个角落、随便举起镜头、得到的都一幅美丽的图画。它是象一杯百年陈酿,品来持久香浓、顺畅而惬意。不论在哪个季节,瑞士都是一个经典的、让人流连忘返的旅游胜地。  </STRONG>
              

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9/29/2009 9:37:00 AM [美食-旅游] 分享

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 淮山煲鸡脚</STRONG>     材料鲜淮山约250克,鸡脚8只,排骨100克,姜2片,盐、水适量。
    做法1、鲜淮山去皮,切块。2、.将鸡脚及排骨,放入滚水内飞水,放清水中大火煲10分钟,然后改用火煲1个半小时,将鲜淮山放入,再煲30分钟(以鲜淮山绵软为度),然后用盐调味即可。
    特点这汤能强健筋骨,补益脚力。
    淮山冬瓜盅</STRONG>
 
    材料鲜淮山200克,鲜莲子、鲜茨实、鲜百合、白果、鲜菇、带子、虾仁各适量,冬瓜半个,盐、鸡精适量。
    做法1、冬瓜去囊、去核,连皮连肉炖熟,备用。2、用上好的老火汤将鲜淮山、鲜莲子、鲜茨实、鲜百合、白果、鲜菇、带子、虾仁煨滚过后,倒入冬瓜盅中即可。
    特点鲜甜可口。
    淮山炖土鸡</STRONG>
 
    原料净肥土母鸡半只(约重250克),鲜淮山200克,盐适量,味精2克,胡椒粉少许。
    做法1、土鸡洗净,斩成块,淮山去皮切滚刀块,待用。2、鸡块放碾中,封保鲜膜,用高火加热3分钟,倒去血水,淮山加开水,高火加热2分钟,沥出,待用。3、将鸡块放入耐热煲,加开水,用高火加热15分钟

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