三亚旅游（第一天）

9/9/2009 1:24:00 PM [旅游天下]

第一天机票两个人（打包价） 900.00 两盒快餐面 7.00 坐的士去金家墩长途汽车站坐机场大巴 22.50 机场大巴车 30.00 机场用餐 82.00 下飞机打黑的士 70.00
亚龙湾仙人掌酒店（迷你山景大床房） 420.00 天
注：黑的士常年联系电话：13700475547，15103697772（杨晓龙）不过随着旅游的淡旺季车价也应该会有改变。
阅读全文>>

旅游天下

小院西餐。西餐小院（四）乘车路线

9/9/2009 4:10:00 PM [美食-旅游]

查了地图，介绍一下
坐公交车，可能是5路 55路还有635路站名还不清楚，大概是德胜门，你就问到德胜桥哪下吧。
坐地铁，在积水潭下，换车吧！！还是不大清楚，
 嘿嘿！不行你就打车或开车来。
 从北边，二环，就从德胜门往南，过“德胜桥”头见口掉头，看到路边的东明胡同，到桥边就到了。
 要是从南边那就走平安大道，厂桥往北，快到德胜门的时候，看到路边的东明胡同，到桥边就到了。
 停车。
 1、可以在海公馆下面停只要在便道上就没事，那关门了，没人管。
 2、也可拐过去，打我店门口停，但只有两个车位
 3、可以到我们桥对面停，
 4、还可以顺着什刹海边看哪有车位停就是了。
 5、您要是技术差，就电话83222103，店里就会出来人帮你看着，要是会开车的在可以帮你停。
 停车是全北京的问题，我也没办法，但是只要来，肯定有地方停


阅读(104)评论(0)

心动不如行动——冰皮月饼

9/9/2009 11:10:00 AM [美食-旅游]

心动不如行动——冰皮月饼

很久没有下厨的冲动。我茫然地寻找曾经的灵感。唉，都是这大热天惹的祸。
随手翻了日历，噢，中秋节竟然快到了。
鼻尖使劲地嗅了一下，空气中没有熟悉的味道。
不管怎样，节前总是要准备些东西的。
做碗扣肉吗，或者，来碟卤牛肉，似乎都提不起劲。
“这是啥玩意儿？”他挥动着手中的东西。
“别别别，快放下，我的宝贝疙瘩哟。”我疾步奔了过去。夺下他手中的东西。
漂亮的月饼模具，我的心爱之物。
噢，就做月饼吧。
想起贝太厨房里那个冰皮月饼贴子，心动的感觉浮上心头。
陶醉在自己灵动的厨艺之作，在纷繁的制作中功成名就，把一天的劳累融化在菜肴之中，一直是我能引以自豪的事情。直到有一天，我突然明白，其实我做这些美食并不一定是因为想吃它们，或许，我需要用这种方式来渲泄，来表达，来寻求罢了。
我的制作便成了习惯。
糯米粉、粘米粉、澄粉，是制作冰皮月饼的主料，糖也是必须的，还要来些牛油。和匀稀稠的粉，入高盘清蒸。
馅是豆沙，绿豆、红豆各两种。
糯米粉文火炒香，备倒模时用。
西红柿榨了汁，揉入稍凉的面团中。
青菜也榨了汁，揉入面团。
紫叶用温水泡了，过滤取汁揉入面团。
正式的制作前，面皮必须冰镇2小时。
包馅、滚粉、压入模具。棒，简直太棒了，真有点不敢相信。这是我做的吗？
小贴士：饼皮用料为糯米粉、粘米粉各4勺，澄粉2勺，糖2勺，黄油1勺。清蒸的过程中必须翻动1——2次。

阅读(206)评论(0)