梅花朵朵香味来!
一、风味特点:油润松软,色泽金黄、香味浓郁、形似梅花。
二、配料比例:低筋面粉 200克  黄油120克  绵白糖120克  泡打粉6克  鸡蛋60克  香兰素2克  油豆沙馅300克 
 
三、制作要点:鸡蛋、白糖、黄油、泡打粉、香兰素搅拌呈乳化液,加入低筋粉和成面团,饧置20分钟制作;烘烤温度上、下火均为170摄氏度,烘烤时间20分钟。
四、制作过程:看下面的图示......




我的感觉:创新花样在于理念的更新!
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