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Suzie0519

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6/9/2009 10:59:00 AM [科技-IT] 分享

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这个夜晚,因为作家的讲座而兴奋,文学与人生,或者说用文学的思维方式思考人生的真谛。
在这个浮躁的时代,谈文学似乎有点荒诞可笑,谈赤诚或者更显得苍白无力,文学缺乏症。我们是否真正还能拥有独立的空间用文学去张扬自己的个性?
从本质上来说文理科思维方式就是不同的,人文科学的本质倾向启迪智慧,而自然科学更倾向于 阅读全文>>

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对话:

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6/9/2009 10:51:00 AM [美食-旅游] 分享

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姜汁撞奶是广东人非常爱吃的一种特色甜品,又香又甜又辣又嫩又滑。想喝吗?来吧,自己动手,制作过程就是这么简单!
 
制作广式甜品的几个要领……姜汁撞奶</STRONG>
 
材料:鲜牛奶500克、姜、白糖适量。
做法:
1.将生姜洗净,去皮,切碎后放入榨汁机中榨出姜汁。
    2.用滤网分离姜渣和姜汁。
    3.将牛奶倒入锅中,煮开后加入糖,糖溶化后关火。用勺子搅拌牛奶,让其温度稍微降低。
    4.将牛奶快速倒在姜汁上,使两者迅速混合均匀,此步骤称之为“撞”。 (注意,是牛奶倒在姜汁上,不是把姜汁加入牛奶中)
偶家领导爱吃姜,非让我搁点姜末不可,害我第2步工作白做。
 
做好姜汁撞奶的几个要领:
1.牛奶要选全脂高蛋白牛奶。
    2.撞姜汁的牛奶温度在80度左右比较合适。
    3.姜汁和牛奶的比例至关重要。姜汁太少无法凝固,姜汁越多会越粘稠,但会太辣。
      以我做的成品为例,姜汁和牛奶的比例大致为1:8。
    4.最好在牛奶煮开后加糖,加糖煮牛奶会产生毒素,对身体不利。
 

 

 
 
 
   排毒养颜甜蜜蜜糖水(点击图片,可查看对应菜肴的具体做法)</STRONG>
 
 
 
 
 

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6/9/2009 12:17:00 PM [宠物动物] 分享

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上个月,我家的旺旺生了四只小狗,它们刚出生的时候一点都不可爱,小小的身子最多不过二两重,大大的头有点扁,宽宽的嘴巴,眼睛也没有睁开,那付尊容真是有点丑,它们小小的身躯只能在狗窝里蠕动着,依靠气味寻找着妈妈的乳汁,每天都是吃了就睡,醒了就吃。而旺旺则象拣了宝似的,一天到晚寸步不离地守着它们,一日三餐也要主人送到窝边;就连主人靠近它们,它也会怒目圆睁,警惕地环顾着,生怕主人会碰一下它的宝贝,外人就更别想靠近它们了。
    半个月后,小狗慢慢睁开了眼睛,个头也长大了不少,它们首先认识的就是自己的妈妈,看到妈妈就会争先恐后地爬到妈妈的怀里,争夺着妈妈的乳汁;旺旺每天都会细心地用舌头为它们“洗脸”“洗澡”,把它们全身的皮毛都舔得干干净净;随着小狗的长大,狗妈妈的奶水越来越不够,有几个喜欢它们的同事有的送奶粉,有的贡献奶瓶,儿子承担着泡牛奶的任务,我就负责给它们一个个喂牛奶,起初的时候,它们大概感觉出塞在嘴里的“奶嘴”与妈妈的乳头有所不同,而放肆挣扎和拒绝,两三次之后,它们就尝到了甜头,继而紧紧地叼着奶嘴乖乖地吮吸。
    在我们和旺旺的精心照料下,小狗长得飞快,四周左右它们已能够稳稳

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