徐静蕾：在逍遥中“顺手牵羊”！
| 在娱乐圈，这个名利场，大家都在一股看不见的汹涌暗流的压迫下，行色匆匆。于是，个别活得相对逍遥、散淡的人，就有了不一样的气质，徐静蕾是这一类人的代表。她生于北京，长于北京，京城人的那种漫不经心，在她身上体现得很明显。她还有类似京城文人王朔和石康那种在“贫”中直捣事物本质的本事。 阅读全文>> |
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有一天赌气做蜜汁叉烧。因为TESCO的中式猪排居然比我自己做的还好吃，非常生气，意欲挑衅。 所谓蜜汁，就是把所有家里能找到的酱料都倒到猪肉上，其实里面有几种已经不确了，不过大约主要有TESCO卖的北京鸭酱和甜辣椒酱，盐和酱油，将死蒜末，倒入大量！抹得厚厚的，整整腌了24个小时！然后预热烤炉200度烤了40分钟，出来，居然也好吃得我东倒西歪。只是，下一次味道很难做到稳定，因为到下一次做的时候，换了一批现有的酱汁，也就换了一个味道了吧。 所以，我的概念就是，美食，哪里有那么多条框的复杂嘛。菜谱是给毫无趣味可言的人准备的。想到什么就做什么，加什么调料，原则不错，又着性子，享受每一次的唯一滋味。 |
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南沙封鹅 自得风流(组图)
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 封鹅汁多饱满,口感肥糯 南沙区位于广州的最南部，是广州最年轻的行政区，它不仅有日渐发展和成熟的临港工业，保护较为完善的生态环境，而且其广阔的海域更是盛产丰富、鲜甜和肥美的咸淡水海鲜。良好的自然生态环境更使该区生产出独特的生态鹅、葵花鸡、木瓜鸭和水库鱼，丰富了广州的饮食文化。 京有烧鸭 粤有封鹅</STRONG> 和北京人爱吃烧鸭不同，广州人爱吃烧鹅。北京人对烧鸭的迷恋程度导致连CBA的篮球队都有了一个“北京鸭”队，广州人则更务实地关注餐桌，把烧鹅吃成品牌之后，其它与鹅有关的衍生美味就连绵不断地涌现出来了。 很早就听说南沙的“风鹅”出了名，当来到南沙开发区海傍路20号的这家“十二道”时，才发现“官方”的写法是“封鹅”，因为鹅杀好之后会用油纸完全封住吸油晾干，故 |
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