从鼓楼的洞口一直走过去就是仿古街,全是小吃,尤以烤肉居多,晚上这条街看上去烟雾弥漫就像失火一样;仿古街走到头,向左一拐就是大皮院,主要集中了清真内小吃:</SPAN> 1</SPAN>、</SPAN> </SPAN>红红酸菜炒米(在鼓楼的仿古街中间)——就是牛肉丝、青辣椒以及白菜做的泡菜炒米饭,</SPAN>4</SPAN>元一份,建议南方来的朋友一定要首先吃这道,比较适合。另外他们家的酸梅汤杯子比较有特色</SPAN> 2</SPAN>、</SPAN> </SPAN>定家小酥肉(在大皮院尾)——羊肉切成一条条的,然后每条都有用淀粉裹住,用纱布包好上蒸笼蒸。一般都是一瓷盆肉加一碗米粉。肉看起来有点灰叽叽的,不过吃起来其实蛮过瘾的。</SPAN> 3</SPAN>、</SPAN> </SPAN>高家烤肉馆(在大皮院口)——来这里吃的都是当地人,而且他们家的东西很便宜,比如烤鱼,人家一条就卖</SPAN>15</SPAN>元,他们家两条串在一起算一串,才</SPAN>10</SPAN>元。另外,他们家不是那种在街边有门面的,在路边你只能看到一个窄窄的路口,有个灯箱写着高家烤肉馆,顺着巷子走进去,会看到一户人家,这里就是了。</SPAN> 4</SPAN>、</SPAN> </SPAN>乌家小炒(在大皮院中间)——一这里吃泡馍,不过和一般的泡馍有点不一样,普通的是里面用羊肉汤或是牛肉汤,加几片肉,再加上掰好的镆与粉丝,而他们家是羊肉丁、西红柿、青菜、碎馍等放在一起。对于吃不惯西北泡馍的朋友来说这是不错的改良泡馍。说实话,比起老孙家吃的要好多多了。</SPAN> 5</SPAN>、</SPAN> </SPAN>平娃烤肉馆(仿古街中间)——味道不错,人气也挺旺,价格也算公道。最少十串起卖.</SPAN> 阅读全文>> |
情人节旅游 最强最小资的情人节旅游地 马尔代夫</SPAN> 行程推荐</SPAN> 第1天 香港-新加坡-马尔代夫 由香港搭乘班机经新加坡转机到马尔代夫(具体航班信息请在预订下一步中查看)。 抵达马累已是深夜时分,然后搭乘快船前往天堂岛酒店。一路的颠簸,虽然有些辛苦,但早上起床后映入眼帘的景色,定会让您感觉物有所值。 第2天 天堂岛 马尔代夫共和国共由1190个珊瑚岛组合而成,每个小岛芳草碧绿,椰林片片,从远处眺望,像是漂浮在海上的小森林。此处不但海滩优美,而且水清沙细,是热爱游泳和潜水活动人士的乐园。用餐:岛屿酒店内 住宿:天堂岛 第3天 天堂岛 清晨,观赏最壮观的海上日出,带上潜水镜,观看海底。在马尔代夫浮潜就像在镜子里游泳,常年水温保持在24—28度间,令人舒畅,斜光透入湛蓝水中,在此地因自然保育严格执行着,因此鱼儿少了颗防范的心,彩色斑斓 |
春季正是菠萝大量上市的时候,还未走近就已闻到那股十分独特的浓香。在粤菜里,菠萝是很常见的配菜,像菠萝虾仁、菠萝咕噜肉、菠萝炒鸡丁,菠萝的果香配上肉香,酸甜适口,尤其开胃醒神。菠萝并不适合用来煲汤,但做滚汤的效果却很好,像今天介绍的菠萝鸡片汤,菠萝一煮开即好,果香四溢,口感绵爽,令人回味无穷。 (3-4人份) 调味料: 油:2汤匙 料酒:1汤匙 淀粉:1/2汤匙 盐:适量 做法: 1. 用温水冲净处理好的菠萝(现在买菠萝时老板都会帮忙把果皮和果刺削掉),切成2厘米厚的扇片,再切小块,放盐水里泡15分钟,盐水以一般做菜咸度为准; 2. 鸡胸肉切片,加料酒、适量盐和淀粉拌匀腌好; 3. 姜片切成丝; 4. 热锅放油,油热后放姜丝爆香,下鸡胸肉,翻炒几下,放入菠萝,加水,煮开后下盐调味即可食用。 功效: 清香可口,开胃消食,健脾解渴。 ●美食科学堂 菠萝 菠萝是很具有代表性的热带水果,香味和 |
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