Suzie0519
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泉水鸡的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。泉水鸡是很有特色的重庆</SPAN> 特色小吃,泉水鸡以鸡 为主要材料,烹饪的做法烧菜为主,口味属于辣味。 菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：烧泉水鸡 主料：鸡肉500克,香菇（鲜）200克 调料：豆瓣50克,辣椒(红、尖、干)30克,花椒8克,姜15克,辣椒油20克,盐5克,酱油5克,白砂糖3克,江米酒 5克,香油10克,大葱30克,料酒15克,胡椒粉3克,味精1克,鸡精3克,猪油（炼制）50克 泉水鸡的特色：色泽棕红，肉质软，麻辣鲜香，佐餐下酒皆宜。 泉水鸡的做法： 1.土鸡宰杀洗净剁成大约3厘米见方的块，放入盆中加盐、料酒和匀，码味十分钟； 2.香菇去蒂，清洗干净，然后切成块； 3.郫县豆瓣剁细； 4.锅置旺火上，放入精炼油烧至六成热，下鸡肉块，加料酒，煸干水分，捞出待用； 5.锅内留少许油，烧至五成热，投入郫县豆瓣、干辣椒节、花椒，炒香上色，下姜米、葱段稍炒，掺入鲜 汤和矿泉水，倒入鸡肉、香菇，调入精盐、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、江米酒、鸡精，烧至鸡肉把软 离骨，烹入味精、香油、辣椒油，推转和匀，起锅装入碗中即成。 有人说，南山出名在于泉水鸡一条街。据说店家用竹竿接了泉水，引到厨房，将仔鸡洗净了，剁成小块，放进瓦罐，掺进泉水，就火上煨着，少不了红辣椒，紫花椒，青皮蒜，黄老姜，再丢一把发好的黑香菇，就做成了泉水鸡。 阅读全文>> |
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2010首届天津迎新春安全食品年货展销会招展函</STRONG></SPAN> 时 间：2010年02月04日—12日</SPAN> 地 点：天津市人民体育馆</SPAN> 主办单位：天津市和平区人民政府</SPAN> 承办单位：2010首届天津迎新春安全食品年货展销会组委会</SPAN> ★ 展会简介</SPAN> 在我市经济繁荣，社会稳定，人民安居乐业的大好形势下，将迎来2010春节。为使津门百姓过个安定祥和喜庆愉快的春节，让百姓买到安全满意的节日食品，体现市政府对全市人民的关怀。针对当前我市食品安全车存在的问题，同时应广大食品企业要求，天津市食品工业协会决定举办“2010首届迎新春安全食品年货展销会”。为食品企业提供展销平台，为生产商和经销商提供一个新的自我展示、开拓市场、提升品牌的良机；同时，丰富我市年货市场、满足市民集中购置食品年货的需求，开启天津展会营销新起点，</SPAN>创新和打造新的食品年货销售平台。</SPAN> </SPAN> “</SPAN>2010首届天津迎新春安全食品年货展销会”</SPAN>选择在春节前夕2010年2月4至2月12日（中午 |
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Place
TianAnMen Place TianAnMen Tiananmen Guangchang , cette vaste chausée déserte au coeur de Beijing, est une création de Mao, de meme que China′an Jie, la voie qui y mène. Durant la Révolution culturelle, Mao, arborant le brassard des Gardes rouges, passait en revue des défilés qui rassemblérent jusqu′a un million de personnes. En 1976, un million de citoyens envahirent la place pour lui render un dernier homage. En 1989, les chars d′assaut de l′armée écraserènt les manifestants réclament la démocratie. Aujourd′hui, losque le temps s′y prete, les passants se prominent le soir sur la place, les enfants font voler des cerfsvolants des ballons. La place et ses alentours abritent un étonnant mélange de monuments anciens et modernes:Tiananmen (porte de la Paix céleste), le Zhongguo Geming Lishi Bowuguan(musée d′histoire de la révolution chinosie), le palais de l′Assemblée du people, Qian Men (porte du Devant)...阅读全文>> |
