1月5日凌晨,828米的世界第一高楼迪拜塔落成,吸引了全球20亿人观赏。虽没有按时落成,世界第一高楼迪拜塔仍被视为一剂难得振兴阿联酋经济的强心针。对于并未走出泥潭的迪拜而言,这栋楼不仅仅带来表面的风光,更带来宝贵的信心。 无独有偶,2009年,我国汽车市场逆势飘红,呈现产销两旺的发展态势,1—11月汽车产销累计双双超过1220万辆,全年有望突破1350万辆,成为全球第一大汽车生产和新车消费国。 相比之下,中国车市和迪拜塔在各自领域都成就了世界第一高的美誉。但问题是,迪拜塔背后的经济低迷与中国车市的虎年继续发威有着明显的差别。值得对比的是,这两个世界第一高,目前都应当思索危与机的转换与共生问题。 回眸2009年,中国汽车产业亮点频频:提前两个 阅读全文>> |
2008年的11月,我们在福建的安溪有一场厨艺大赛,就顺便去莆田看望了老朋友。 从福州坐大巴大约2个来小时就到了莆田市了。 下车的时候已经天黑了,来接我的是莆田烹饪协会的副会长关玉标,我们都称他“标哥”。 晚上累了,吃了饭就休息了,一夜无事。 第二天中午,标哥请了当地的几个朋友一起聚聚,标哥特地的安排了莆田的几个特色菜。有土笋冻、海红菜,还有兴化炒米粉。 阿标哥 海红菜 泥螺 忘了叫什么鱼 醉皮皮虾 土笋冻 土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。主原料是一种环节动物,学名沙虫,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,就成了色香味俱佳的风味小吃。亮晶晶,吃起来很清爽很香嫩,常常用芥末来做调料。土笋以安海镇五里桥中亭港附近的土笋最肥最大。土笋冻的制作以西垵村最为出名。土笋冻不仅味道鲜美,营养丰富,而且有药用价值,当你喉咙疼痛时,吃了它立即止痛,胜似灵丹妙药。它能降火消炎,清凉解热,是人们在大热天十分喜爱的小吃。 土笋的吃法也是很多的,除了制成“土 |
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