紫薯,标准名称叫紫薯。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,并有较强的抗氧化作用;

珍薯园香甜烤紫薯</STRONG>
紫薯保健功效</STRONG>
紫甘薯的花青素和绿原酸有抑制诱癌物质的产生和减少基因突变的作用;
紫甘薯还能降低血清中的转氨酶,对高血压等心血管疾病也有很好的预防作用;
紫甘薯还含有黏膜蛋白 阅读全文>>