先把醋倒入锅里加热，然后将辣椒粉拌入锅内，接着把干黄酱拌在一起，另外把这个锅放过。
另外用一个锅将色拉油倒入锅内加热，拌上两小勺白糖，随即把姜末拌入，拌入后将白豆、花生、盐、味精和另外一个锅内的料全部拌在一起进行大搅拌，停半小时搅一次。
原料单：黄豆1斤（甜煮）
        花生1斤（油炸）
        醋1斤
        盐3-4两
        辣椒粉4两
        味精2-4两
        姜末4两
        色拉油4两
        干黄酱2包
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