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 哈尔滨国际冰雪节是我国历史上第一个以冰雪活动为内容的区域性节日。自1985年1月5日创办以来，智慧、勤劳、勇敢的哈尔滨人化严寒为艺术、赋冰雪以生命，将千里冰封、万里雪飘的北国冬天，创造成融文化、体育、旅游、经贸、科技等多领域活动为一体的黄金季节。成为世界著名的冰雪盛会。经地方立法，1月5日已成为哈尔滨人的盛大节日。哈尔滨国际冰雪节从1985年开始，至今已是被中外人士所瞩目的 阅读全文>> |
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19处美景让你了解长沙的古今风貌(图)(3)
 长沙风景 “快乐游”则以快乐时尚为主题，彰显魅力开福特色，其线路主要有至世界之窗登城堡，往海底世界看表演，去西湖楼品美味，乘挪亚游轮游湘江。 “生态游”主推锦绣河山主题，让游客在到沙坪街买湘绣、住铁炉寺品斋食、去农家乐观鹭鸟、到生态园赏葵花过程中体味生态开福的魅力。 当然，如果你想一览开福全貌，不妨按照这条推荐线路一路玩个尽兴：开福寺—清水塘(中共湘区委员会旧址)—湖南省博物馆—沙坪湘绣城—西湖楼—潮宗古街—挪亚游轮。 |
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长在四川的人说起夫妻肺片来，大概没有不知晓的。
“肺片”其实就是凉拌牛杂。牛杂者，牛肉、牛肚、牛舌、牛心、牛头皮也。
做法不复杂，有点费时间。花四小时将牛杂等卤熟，切成片，加入卤水、酱油，红油辣椒、花椒面、芹菜叶、芝麻等拌好，心舌浅红，肚子黄嫩，头皮透亮。油润、麻辣、回甜。
记得旧时小学的街边常有卖肺片小食摊，或肩挑，或车推。放学了，花两分钱，与要好的同学分享
一串“肺片”，辣得跳脚，第二天还来。
肺片夹入锅盔里吃，也是当地人极喜爱的吃法。在成都九中读高中那会儿，就看见隔壁妇联的薛大爷这么吃。五分钱锅盔，夹两毛钱肺片，解谗、充饥、惬意。不过这样的午饭，对于守门的老人，已经很奢侈了。
四川人爱夫妻肺片，家里却不常做，喜欢外出在店里买回家吃，省事。然而百店百味，正宗而资格的夫妻肺片店不好找。最初郭朝华、张田政夫妇所创的字号解放后公私合营，先在提督街，又迁至长顺街。提督街那家老店我光顾多次，味道实在好，浓烈的牛肉香、新鲜的佐料香，凉拌肺片之精细讲究，无愧老字号。
成都近些年大兴土木，高楼林立，名小吃店也被挤得不知所踪。廖记棒棒鸡、紫燕百味鸡之流炮制的夫妻肺片纷纷走样，油陈旧，加孜然，已不成体统了，苦煞我等老饕。
前年与妻散步，在小区外街发现一家“眼镜肺片店”，味道出乎意料地好。门面不起眼，干净，颇有郭张夫妇的遗风。店里仅长少两人，母亲拌菜，女儿收钱。少女五官颇精致，妻屡引观之，戏称“肺片西施”。
吾窘，正色道：颜色岂味道耶。妻笑不语。
昨日路过“眼镜肺片店”，又称了一斤肺片。忽觉收银者已不是那个小姑娘了，大概已经嫁人了罢。
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