原定于上周五举行的电台内部厨神群英会因故推迟到今日。今儿上午大家照面说得最多的一句话就是:准备好没?下午大家兵分几路,各路英雄摩拳擦掌纷纷使出看家本领。本家伙从两点半开始进入厨房,烤箱、微波炉、豆浆机同时工作,好一派热火朝天的景象。5点光景兴冲冲地提着一大袋子的杰作跑进单位:“我完成作业啦~~~~~~”却只有张引、陈明、美霞、小葵几位小盆友在会议室赶苍蝇。直到6点钟,其他英雄们才陆续带着自己的拿手好戏闪亮登场。 本次活动以大快朵颐的完满结局落幕。美霞说感觉很像过年,要是单位年饭也这样吃就好了。而大多数人的想法是:要是每周都有这么一天多好啊!本家伙兴奋了一整天,累完完!(燕姐的酸黄瓜和茄子没拍下来,在此表示惋惜。) 阅读全文>> |
2009年11月11日香港商报B12版特别报道
点击查看PDF原版 压低图片:中山城市风貌 主题前言: 孙中山先生的故乡中山市,在这片咸淡水交汇处的冲积平原上,相互激荡的海洋文明与内陆文明、包容开放的移民文化,不仅奠定了孙中山先生“世界大同”与“敢为天下先”思想精髓的基础,在其故里的酒店餐饮、旅游住宿风格上,“中西荟萃”、“兼收并蓄”也已融入了中山人的血脉,至今影响着中山人“食”的态度和“住”的理念。 商报驻中山记者 潘冬晖 图1:石岐佬饭店图片说明:此店是一间以经营中山各镇区特色菜系的餐馆,整间店的装饰风格也以中山镇区为特色。该店天天高朋满座,很多外地客都是慕名而去,因为到了此店,就能品尽中山的传统特色菜。老板张伟雄说:“取之自然,烹之自由,食之自在,是该店的精髓。” 地址:中山市石岐区康华路66号 定房电话:+86 (760)88707708 图2:步行街图片(夜景)图片说明:建于1948年的思豪大酒店,现仍伫立于中山市孙文西路繁华的南洋建筑风格步行街(已做商铺)。酒店为一幢西洋风格的五层楼建筑 |
我从事西餐行业10余年了,在上海从冷房小工到领班,再到厨房领班到主管,厨师长。再从副厨师长到厨师长,感觉我的事业在这几年里还是比较顺利的。在上海呆的太久了,现在所以来到我老家安徽的省会合肥来看看,看能不能把我所学的厨艺可以在这发扬。目前合肥的一些高官和企业家,来尝试过我做的菜肴,他们的评价是合肥最好,最高档的。呵呵!我第一次在这里写东西,也不知道写些什么,不过我所写的都是真的 |
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