厨神群英会

11/10/2009 11:08:00 AM [美食-旅游]

原定于上周五举行的电台内部厨神群英会因故推迟到今日。今儿上午大家照面说得最多的一句话就是：准备好没？下午大家兵分几路，各路英雄摩拳擦掌纷纷使出看家本领。本家伙从两点半开始进入厨房，烤箱、微波炉、豆浆机同时工作，好一派热火朝天的景象。5点光景兴冲冲地提着一大袋子的杰作跑进单位：“我完成作业啦~~~~~~”却只有张引、陈明、美霞、小葵几位小盆友在会议室赶苍蝇。直到6点钟，其他英雄们才陆续带着自己的拿手好戏闪亮登场。

本次活动以大快朵颐的完满结局落幕。美霞说感觉很像过年，要是单位年饭也这样吃就好了。而大多数人的想法是：要是每周都有这么一天多好啊！本家伙兴奋了一整天，累完完！（燕姐的酸黄瓜和茄子没拍下来，在此表示惋惜。）
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美食-旅游

特别报道：中山旅游--好吃好住

11/10/2009 6:58:00 PM [旅游天下]

2009年11月11日香港商报B12版特别报道   点击查看PDF原版

压低图片：中山城市风貌


主题前言：
    孙中山先生的故乡中山市，在这片咸淡水交汇处的冲积平原上，相互激荡的海洋文明与内陆文明、包容开放的移民文化，不仅奠定了孙中山先生“世界大同”与“敢为天下先”思想精髓的基础，在其故里的酒店餐饮、旅游住宿风格上，“中西荟萃”、“兼收并蓄”也已融入了中山人的血脉，至今影响着中山人“食”的态度和“住”的理念。商报驻中山记者潘冬晖

     图1：石岐佬饭店图片说明：此店是一间以经营中山各镇区特色菜系的餐馆，整间店的装饰风格也以中山镇区为特色。该店天天高朋满座，很多外地客都是慕名而去，因为到了此店，就能品尽中山的传统特色菜。老板张伟雄说：“取之自然，烹之自由，食之自在，是该店的精髓。”
      地址：中山市石岐区康华路66号定房电话：+86 （760）88707708
     图2：步行街图片（夜景）图片说明：建于1948年的思豪大酒店，现仍伫立于中山市孙文西路繁华的南洋建筑风格步行街（已做商铺）。酒店为一幢西洋风格的五层楼建筑

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从上海到合肥(西餐)

11/10/2009 6:56:00 AM [美食-旅游]

我从事西餐行业10余年了，在上海从冷房小工到领班，再到厨房领班到主管，厨师长。再从副厨师长到厨师长，感觉我的事业在这几年里还是比较顺利的。在上海呆的太久了，现在所以来到我老家安徽的省会合肥来看看，看能不能把我所学的厨艺可以在这发扬。目前合肥的一些高官和企业家，来尝试过我做的菜肴，他们的评价是合肥最好，最高档的。呵呵！我第一次在这里写东西，也不知道写些什么，不过我所写的都是真的

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