●北京 文 卯 汤有药食之分,汤药治病,汤菜美食,有所谓“无汤不成席” “四菜一汤”之说。煲汤兼有药食功能,是岭南人的发明,一般都要放些药材以养生保健、防疾康复。 煲得最好的汤特称“老火汤”,时髦的叫法为“靓汤”,其用料之精良、用具之考究、用火之门道,独树一帜,自成一派。煲汤与汤菜的最大不同是费时费事,南粤主妇们每天用三四个小时来慢火熬汤,其耐心和细心,是其他地方的女性无可相比的。大街小巷家家袅袅的白色雾气幽幽地飘逸在空中,香气四溢,成为一道亮丽的风景线。一位美食家感言“汤是广东饮食文化的全部底蕴,更是广东男女老少们日常生活的幸福源泉”。南粤气候炎热,人们世世代代煲汤,呵护健康的经验值得借鉴。北方气候干燥,人体更应保持足够的水分以应对可能发生的影响健康的病变。 大约人体重量的60%是水,而且大约每18天要更新一次。肉和药中的有用成分在水、热长时间的作用下,水解或分解成小分子化学物质,煲出来的汤是油水混合体系,内含脂溶、水溶营养保健成分。一碗靓汤,在最快速补充必须或急 阅读全文>> |
加盟星期八,过上好日子 星期八多功能小吃车是一家集餐饮设备、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。公司目前拥有全国品种最全、最具特色、产品口味丰富、适合各地的特色小吃项目。即可固定开店,也可流动经营,最低投资几千元就可实现创业做老板的梦想,是小本创业投资者的首选项目。加盟星期八,过上"好日子".好运来了,红太阳般红火. 品牌文化: 公司始终视质量为生命,以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互利互惠,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力,我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。 经营范围:主要传播中华历史及各地特色名小吃 目标:将“星期八”(好日子)特色饮食做成最好的专业品牌企业,倡导特色饮食文化,打造特色饮食第一品牌,经营规范化,服务标准化,品质营养化,订餐网络化。 特点:营养卫生、放心可口、安全环保、方便快捷。 方针:不断开拓创新,解决市场经济时间空间问题,倡导饮食革命。 策略:诚信为本,质量第一。 宗旨:卫生、味美、实惠、快捷的一流服务是我们的宗旨。 理念:真诚经营,服务社会,解决您的烦恼,节约您的时间,让您从饮食中走出来,使您美食美刻,感受生活,实现“共谋、共享、共荣、共生”。 企业精神:新经济,新形象,新理念。品牌化,专业化,规范化。 网址;www.wkba168.cn |
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