主料:韭菜、鱿鱼
配料:干辣椒、姜蒜片、花椒面、精盐、鸡精、料酒、生抽、
 
做法:
1.将鱿鱼板改成十字花道,切成小长段焯水,鱿鱼会遇热自动卷成花
2.韭菜切断,锅内加入底油,放入干辣椒,姜蒜片爆锅,加入生抽,花椒面。
3.倒入韭菜段翻炒,再加入鱿鱼花,加入少量料酒烹锅,放入精盐,鸡精调味
4.翻炒至韭菜成熟即可。
 
 
 
注:颜色清爽...口味鲜美
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