欢迎来金海湾博客
Suzie0519

https://blog.jinbay.com/Suzie0519/  复制链接收藏

Suzie0519个人头像
Suzie0519
博客日历
«November 2024»
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
博客自定义分类
10/14/2009 11:13:00 PM [美食-旅游] 分享

分享

    周日闲来无事,看到冰箱里那块网购来足有半年的芝士,决定做个披萨尝试下。面团当然就是由面包机全权搞定,配方用的就是君之的金枪鱼火腿披萨,当然没有的材料我就省掉了。 面团材料:高筋面粉210克;低筋面粉90克(用全麦面粉72克+藕粉18克代替);水195克;盐1小勺;糖15克;奶粉12克;酵母粉3克;橄榄油20克
披萨酱用料:洋葱180克;番茄700克;蒜4瓣;黄油30克;黑胡椒/比萨草各少量;盐1勺
表面材料:水浸金枪鱼1盒;玉米肠1根;大火腿肠半根
就用上面的材料做成了三个8寸的披萨,送给妹妹家一个,剩下的做我们的晚餐。老爸和儿子除了披萨什么也没吃,我吵着减肥也吃了一块尝尝,结果还剩下了1/4,这东西还真顶饿。
     老爸一直管这个叫比萨,呵呵。我跟他解释说这个饼呢,就是咱们家那儿的发面饼,后来马可波罗来中国,把面条和发面饼带回了意大利,于是就有了意大利面条和披萨了。其实这是我瞎想的,有点蒙骗老人的嫌疑哈。
步骤:
1,发好的面团,分成三份,上面的面团量够做3个8寸PIZZA了。松弛15分钟,擀成饼状,放在PIZZA盘或者直接放在刷了橄榄油烤盘上,用手指帮忙整形,要中间薄,边缘厚的效果,然后用叉子叉些小孔,是为了防止烤制的过程中面饼鼓起来。
<img src="http://b10.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=1d1e92890e6204458967fa0f18544e565232965b1d5db31ee5618aa7e2f6f1bc4849cb99bdc9767a957722e3b6b63ed4a6ea4feddba146d529297c011b127de8c799a6fa185f79123763ead7efa4c372dc41ff90&a=12&b=10">

 
2,这是刨好丝的芝士。妹妹突然跑进来,看了一眼说:姐,你又在做土豆饼呢?像土豆丝吗?
<img src="http://b23.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=1d1e92890e6204458967fa0f18544e56a5c5875d1557cc7ad12417613bb72ce74e955696d1c22a875917adaf63592e49a1f11f981cb1ba3849f2b973f0060d01ccfc366989bc38053cbb6157e20387eb2e81e3b2&a=25&b=23">

3,面饼上涂抹三大勺炒好晾凉的披萨酱,番茄沙司也行,然后就是摆上一层芝士丝,上面铺火腿丁和金枪鱼肉,然后再摆一层芝士丝。
 
<img src="http://b23.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=1d1e92890e6204458967fa0f18544e561a03c96544cdc991b063371b280bee988c29f21af7a20d25622e295aeb0ce11e0778c53270edbd342692094cf663c8cab4da908c984f2c1907f901a911ba22ea6318125e&a=23&b=23">
4,烤箱预热200度,烤10分钟,取出再铺一层芝士丝,再次放入加烤5分钟即可。
<img src="http://b23.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=1d1e92890e6204458967fa0f18544e563f5bc917fa4fecf98f823cba72c0b821793d36c67e0c4e301bda17ab8dc4cbe4a96f7c81146a88bce5d0f7a0c8ce94c0197d3a02aa94f78adbcb2100f9ce0f50282c7e85&a=10&b=23">
5,香喷喷的PIZZA出炉了。
<img src="http://b12.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=1d1e92890e6204458967fa0f18544e56929d4461af07362e5ed74aaf05c9bff13243f5fcbbd752c83cafef2456795e61b03ec49f63153604d432e1b0b4f6f88ef751090bcb435f29afe8adced0609e576ad92d65&a=25&b=12">
 
PS:这边儿有点留的宽了,这点不像必胜客,下次改进。
<img src="http://b24.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=1d1e92890e6204458967fa0f18544e565002a0f44a2f5aa22e35a40596658bc0085cbdc9640eea07f5553074a65a4fa86ab08348db7167e4302f2ec1f3cd78a431d3b9fdfaf0080406191e88332b0cdd2d719b30&a=24&b=24">
看到拉丝效果了吧?
 
<img src="http://b25.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=1d1e92890e6204458967fa0f18544e5666621208c0f3ffda75074065453bcba57714d2e3b52281d6af31882376e51326d4ac11037c7569f69780cd5ca6ac61a1c99ea04ebe5b26fcbfc8a02ad695521e5ab46cde&a=23&b=25">

  
 
妈妈,我还想吃披萨。。。             呵呵,没问题,宝贝。  阅读全文>>

评论

分享 分享

对话:

我要刊登广告
我要刊登广告
10/15/2009 12:31:00 AM [车辆-E.V.] 分享

分享

自今年6</SPAN>月初,四川民企与通用汽车就购买悍马达成初步协议的消息震惊各界。根据相关协议,腾中重工将获得悍马品牌所有权益及高管和运营团队。但是,外界对于收购案能否成功的质疑声浪从未平息。 </SPAN>
……</SPAN>
在这里,不谈别的,我认为,腾中重工,好样的!</SPAN>
据资料显示,悍马06</SPAN>年销量7</SPAN>万多,真是处处好风光啊,可现在风水一转,就几千辆了。于是乎通用赶紧要把病怏怏的儿子送人,以减除累赘。说时迟那时快,腾中重工从人群堆里突然飞出来,双手接过病儿欲养其百年,可谓雪中送炭感人至深啊。此惊世之举足见中美感情之浓厚!它解决了美国悍马三千职工的温饱问题,消除了可能发生的各类社会问题,看来这次诺贝尔和平奖是送错人了!</SPAN>
所以强烈建议让奥巴马把诺贝尔和平奖转颁给中国腾中</SPAN>重工!奥巴马不配!</SPAN></SPAN>
而且,腾中</SPAN>重工收购悍马,既保住了三千老外职工的饭碗,又可让工会不解散,继续维护职工的权利,使其人。权得到保障,真是一石二鸟,一箭双雕,一尸两命…此举显然驳斥了老外说中国人。权状

阅读(99)评论(0)

10/14/2009 11:09:00 PM [体育运动] 分享

分享

全运会水上比赛中心-日照











阅读(60)评论(0)

© 2024 Jinbay.com All rights reserved. 版权所有金海湾。 未经许可,不得转载。