Suzie0519
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中午，本来想做点面吃，发现冰箱里的肉糜买了几天都没做菜吃，想半天，决定做点肉包子吃吃~兴师动众啊，一不小心做了20个。。。虽然都小小的，当俺一口气吃掉6个以后，感觉是--撑死了。。。
菌菇鲜肉包子的做法
馅儿：200g肉糜，适量香菇丁，野蘑菇，笋丁，加一个鸡蛋，料酒，姜葱末，几滴鱼露，生抽，盐，糖和鸡精拌匀 皮子：面粉200g，3g酵母粉在150g温水(我放了半水半牛奶)里化开，倒入面粉中，揉成面团，室温下发酵1小时，依自己想要的大小切好剂子，擀开皮子包就好啦~包好后在容器底部刷上点油，然后把包子放上去，放入冷水锅里醒20分钟，开火蒸，大火烧开后转小火蒸20分钟就好了，好了以后等一分钟再开锅子哦~ <img src="https://ptxhnq.bay.livefilestore.com/y1mP8evij_SRm85LKE37S1_CrcU4b_G1h5reUNgqEWfx_DxG33Wa7M_4tV6HcSbgDiUxeSyiPrCxw8ErUT-WYlzyB7oYidXG8Y-sTSPo3s0ogirBT17seMLcP6dFkc6BenZN9ZkdJHwS8Y-rsquJXSAVw/%E8%8F%8C%E8%8F%87%E9%B2 阅读全文>> |
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