小型餐饮项目的基本定义是,10万元以下资金投入或五十平方米以下的店面开办的项目,比如:冰粥、拉面、快餐之类的小吃。他为创业者分析了小型餐饮项目经营的优势与劣势、经营之道。
餐饮店面是市场上最常见的店面,操作方式普通,资金门槛低、回笼快,这种项目最大好处是:具有最大限度的重复消费性。这是餐饮项目的创业优势。 但有些餐饮项目需要的技术门槛较高,加上市场竞争激烈、强势产品的启动资金稍大,创业后期,创业者往往对运作方式感到陌生,不易操控。"如果创业者决定选择创业餐饮,可以采取多种方式入门。"陈皓杨说。 对于技术门槛较高的项目,可考虑以加盟,或者用培训学习的方式掌握核心技能。 "如果认为加盟资金过高、资金有限的话,也可以员工身份进店里'潜伏',通过打工掌握技术和运营模式。"陈皓杨讲述了自己的企业家朋友以普通员工身份应聘,学习管理、运营经验的过程,这种"潜伏"需要较强的耐力和吃苦精神。 对于时间有限的创业者,也可聘用专业人士负责,自己投资的方式,但在运营后期难免出现被受聘者"摆布"的状况,"所以小本创业,最核心的技术还是要创业者自己掌握,至少是熟悉。" 隐患 判断风险必须果断 "其实每个创业项目都有风险,在创业准备过程中,如果你全方位了解并掌握了创业产品运作方式后,在风险判断上必须果断。"陈皓杨说,每个产品都有它的生存技巧和法则,只有一步步走下来,才有良好的运作潜力,要学会评判自己的抗风险能力。 一笔 阅读全文>> |
阿尔法希姆在八月份收购了庞贝军团 朴茨茅斯的球员被告知,他们会在未来的48小时之内获得亏欠的薪水。 有一些球员们在本周早些时候没有收到薪水,原因是在阿尔法希姆收购该俱乐部之后“资金转帐存在延误”。 阿尔法希姆在八月份收购了庞贝军团,然而外界一直对于他是否有稳定的资金存在质疑。 目前居于英超倒数第一的朴茨茅斯在夏季转会窗口中出售了该队几名薪水最高的球员,其中包括英格兰国脚约翰森和克劳奇。 该俱乐部的一份声明指出,“朴茨茅斯俱乐部证实,一线球员和执行董事会昨天(星期三)没有收到薪水。俱乐部拥有者阿尔法西姆在最近收购俱乐部之后正在再融资。” 声明说,“资金转帐过程中出现了延误。不过律师们已经得到证实说,转账会在今天进行,这样球员们就会在未来的24小时到48小时之内得到薪水。就这一情况,球员们已经收到通知。” 声明还指出,“执行董事会将会继续帮助新老板进行再融资,这是因为银行要求俱乐部保留所有的电视转播费用和在转会窗口中获得的利润。” 阿尔法希姆最近对该俱乐部球迷说,他将会在下个月之内注资5000万英镑。 这笔资金很有可能会被用来偿还外界报道的4000万英镑的俱乐部债务。阿尔法希姆还坚持说,他的融资计划已经从国际机构那里得到保证。 朴茨茅斯在周六以0:1输给埃弗顿之后,已经连续输掉七场英超比赛。 在历史上唯一一支在前七场比赛中输球而最终却保级成功的球队是100年前的利物浦队。 |
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