意式番茄炒蔬菜

9/14/2009 7:07:00 AM [美食-旅游]

</STRONG>
原料：</STRONG>
圆白菜200克、番茄罐头半罐、洋葱1/4个、培根小片的3片、蒜末1大匙（1大匙=15毫升）、法国面包小个的1/2条、盐1/2小匙（1小匙=5毫升）、胡椒粉1/4小匙（1小匙=5毫升）、意大利综合香料1小匙。

详细做法如图所示：阅读全文>>

美食-旅游

母婴幼儿早教

9/14/2009 9:06:00 AM [母婴指南]

智多熊V13早教智能玩具月销20000只-一个好的玩具影响孩子的一生
日本旅行实用收纳包杂物化妆品整理包
智多熊V15早教智能玩具月销20000只-可拆洗功能让孩子远离细菌

绿盒子GREEN BOX 设计师经营淘宝最精致的童装小店货品独家

香港曼波鱼屋支架式透明婴儿游泳池宝宝泳池全国包邮25件套装

上海永久多拉A梦童车/A2-55三轮车/婴儿车送坐垫

正品ONLYKISS“不同的心情”亲子T恤现货包邮喔学习王小帮 136.0元</SPAN>

阅读(79)评论(0)

煎蛋的美丽

9/14/2009 4:37:00 AM [美食-旅游]

试试新到的煎烤机，简简单单煎个蛋。把锅烧热，加一点点油，把蛋打了平滩下去，慢慢加热中。

随着温度的升高，油在吱吱做响，蛋白质也在慢慢变性。没想到欣赏蛋白质的变性过程也是一种美，45℃时它就开始发生变化了，达到70℃时已经完全变性，蛋清表现最明显，因为它是卵清蛋白具有良好的凝固性。蛋白质变性的过程是不可逆的，它的美只能欣赏一次，一但过了火候就焦化了，黑漆漆的煎蛋在也没了美感，谁还愿意食用。

我喜欢老一点的煎蛋，所以多加热了会，边缘有一点点焦黄；如果你喜欢细嫩的口感那就提早出锅。撒点盐，一点点葱花，洁白的蛋清包裹着金色的蛋黄，无需过多的装饰，简单就是一种美，而且不会随着时间的推移而过时。

阅读(70)评论(0)