Suzie0519
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莫拉克蛋糕的意思就是，做这个蛋糕的当天是莫拉克来的那天。这个蛋糕再不发，估计大家都忘了莫拉克是嘛了 这次用的芒果特别的好，山姆买来的，一粒有两斤多，核却很扁，不过价格</SPAN>也不喜人，这一粒要２７块钱好象。我切了一半做蛋糕装饰，另一半当早餐吃了，吃完还打了一个幸福的饱嗝 这个蛋糕是我用在甜蜜那里买的风和日丽方模做的，一直想买这个模，芭比帮我带了一个来，还大热天的中午带到我单位楼下，芭比真是好孩子</SPAN> 上面是入炉前的，我用的是八寸的戚风蛋糕方子，随手配了一个整数的方子： 蛋黄糊部分：水４０，油３０，糖１５，低粉４５，粟粉（玉米淀粉）１０，蛋黄４０ 蛋白膏部分：蛋白８０，糖３０，盐２，醋若干滴 备注：这个方子里单位全部是克，鸡蛋大小相差太多，我家最近买的鸡蛋去壳后全蛋都不足５０克，所以我最近做戚风全部是称蛋白和蛋黄的重量来做的，以前买到的鸡蛋去壳后的全蛋都足有６０克，所以我以前是按鸡蛋的个数做的。 烤完后的高度就是上面这图了，我用保鲜膜包了一下就扔冰箱冷藏室过夜去了，第二天早上脱模后看了一下ＰＰ。 组织还不错的样子。这个方模会漏面糊，这点我是有心理准备的，现在来看一下漏的情况如何： 没有漏出模具，还行。大家都说方模难清洗，我介绍两个我常用的小工具，清洗各种裱花嘴，或者一些异形模具时很趁手的。一个是洗奶瓶的小刷子，我用的这个是新华都超市买的，我想很多超市都有卖吧，用了两年了都，顶上的毛有点稀了，有空再去换一个；另一个就是我常用来测蛋糕内部有没有熟的长竹签，一些蛋糕我没烤过心里没数的时候我就会用这根竹签插进蛋糕内部试一下，拔出来如果有面糊的粘连就说明蛋糕没熟，如果是干净的就说明熟了，我个人不喜欢拍表面听沙沙声方法，因为沙沙声是极不准确的，蛋糕熟了也会有沙沙声，声音会小点，但是很难辨别什么叫大声什么叫小声，竹签一直是我认为最直观的检测办法。 我做过的其它蛋糕装饰，点击图片可查看： </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN> </SPAN>   </SPAN>阅读全文>> |
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珠海飲早茶略偏潮州風味。
不管在哪里饮茶都会点的虾饺~  陈村粉~  芝士茄子~  灌汤饺~  虾米肠粉~  超好吃的烤紫番薯~  灌汤包~  上汤西洋菜~ <img src="http://3.bp.blogspot.com/_tn2GOBb-S...阅读全文>> |
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亚锦赛决赛中国52-70伊朗，成功卫冕的伊朗人兴冲冲的在颁奖台前欢呼雀跃，赛后接受采访时，伊朗主帅对中国队的NBA球员不屑一顾，记者不停追问他对于易建联的评价，他说:“黎巴嫩也有NBA球员！”此刻我想起了他们的总统内贾德在07年嘲讽对手的一句话:“对手的智商还不如山羊！” 因为不懂所以不知道该如何评价中国男篮的战术，中国队放弃了平均超出对手10CM的身高优势，坚持让两个大个去跟对手拼手感，于是一群转身慢起步慢的中国大个们在赛场上动作如同秧歌般刷着控球和三分的数据，结局便是比赛中任何一方内线都是伊朗的球员，中国队全场的前后场篮板加起来不如对手一个人的前场篮板多。 纵观全场比赛，伊朗人的命中率和有效进攻也不是很差，只是他们运气好，中国队比他们更差而已。我们的易帝虽身为一个两米一的大个，但他很享受那种远距离投篮得分的飘逸感，每次站在三分线外，屈膝抬臂时，都能感觉一股霸气盘旋在他周围，一般的防守球员自然被易帝的气势吓倒失去位置，然而伊朗中锋哈达迪在面对我国伟大巨星易帝的霸气前，面不改色的躬身一让，邪魅一笑道:“请投！”易帝虎躯一震果断不进，从此以后再无斗志。中国队在易帝的失准影响下，兵败山倒 |
