咱家小儿一直不吃肉,我心里面那个着急啊,却无可奈何。现在嘛,他要号称就号称好了,因为这香煎猪肉、牛肉什么的,他吃得开心得很。若隔几天给他做一次的话,也足够补充蛋白质什么的了。噢也!
而且,咱在做法上也更进步了。不妨一记。第一,不管牛肉还是猪肉,切好后,要用刀背拍一会儿,肉可以更软嫩些。第二,一次可以多腌渍一些,然后用保鲜袋分成一小袋一小袋装好,扔冰箱里冻起来,要吃的时候取出来就可以了。一个保鲜袋可以装三份啊,打结把它们分开来就是,吃的时候剪下来就是。咱真是聪明啊。呵呵。

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