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一、玫瑰花粥 1准备玫瑰花4克,银花10克,红茶、甘草各6克,粳米100克,白糖适量。 2先将上药煎汁去渣,加入洗净的粳米,同煮成稀粥。调入白糖即可。 供早晚餐食,温热食。 小贴士:本菜清热解毒,行气止痛,固肠止泻。适用于急、慢性肠炎,下痢,泄泻。 玫瑰花鸡蛋汤 二、玫瑰花鸡蛋汤1 、准备玫瑰花10克,鸡血藤30克,萼梅花10克,鸡蛋2只。 2、加清水3碗同煮,蛋熟去壳再煮片刻,加少量白糖,饮汤吃蛋,每日1次。 小贴士:本菜 主要治疗黄褐斑肝气郁结型:面色无华,斑疹黄褐,胸胁胀闷,月经不调,舌淡红,脉弦。 醋汁玫瑰花 原料:鲜玫瑰花250克、红辣椒汁2毫升、醋汁100毫升、熟鸡蛋1个。 三、醋汁玫瑰花 先将鲜玫瑰花去根蒂,择洗干净,将花瓣切成细丝,放入盘内。 2.制作醋汁:用色拉油250毫升,白醋100毫升、龙蒿香草0.5克、芹菜末100克、酸黄瓜1条,熟鸡蛋末(1个),少许胡椒粉,放入沙拉盆中,搅拌均匀,混合腌制而成。 3.取100毫升醋汁浇在玫瑰花上,放入冰箱冷藏、食用时再浇上些醋汁,并加几滴红辣椒汁即可。 小贴士:本菜生津解暑、理气活血、酸辣花香。 1 凉拌菊花 凉拌菊花中的菊花花色品种多,颜色亮丽,口感好,而且吃法多,可以做馅、做汤、涮锅、凉拌、软炸、熬粥等。今天做的凉拌可谓是最简单的一种了,口感清新自然,爱菊花的您一定不要错过哦! 材料:菊花、胡萝卜、黄瓜、盐、糖、白醋、香油、白芝麻。 1、淡盐水浸泡10分钟,消毒入味。 2、胡萝卜、黄瓜擦丝。 3、加盐、糖、白醋、香油、白芝麻拌匀。 4、色泽艳丽,营养丰富的凉拌菊花就做好了! 小贴士: 菊花的药用功效:菊花为常用的中药,古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏风、清热、明目、解毒的功效。 ...阅读全文>> |
很简单又好吃的一道素菜。 西兰花切小朵,鸡腿菇切片,锅里放适量油,放入西兰花翻炒,待稍软后下菇片,加入适量蚝油,黑胡椒粉和盐略炒,起锅之前用一点水淀粉勾个芡就好了。 |
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