Ronnie055
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《随园食单》 是清代著名文学家袁枚所著。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、不族无鳞单 、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。 《醒园录》 清代李化楠撰，其子李调元整理，因家中 有“醒园”故取名《醒园录》。全书分上下两卷，共记载了一百二十多种关于调料、饮馔及食品制法。书中所收菜点以江南风味为主，也有四川当地的风味。 《食珍录》 这是我国古代饮食专书之一，写于南北朝时期。南朝宋时，余姚人虞宗是一位美信家，他官职是黄门郎，到南朝齐时升为太子庶子，后来担任祠部尚书。公元483至493年，武帝在位。有一次皇帝向他问起烹饪的秘诀，谈得投机，皇帝不觉醉了，非常难受，虞宗就献上“醒酒鲭”，算是帮了皇帝的大忙。 虞宗的《食珍录》里，记载有六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪各物。例如，“炀帝御厨用九牙盘食”，“谢传有汤法”，“韩约能作樱桃，其色不变”，“金陵寒具嚼著惊动十里人”，等等。这些都反映出我国古代饮食文化的高度成就。 《清异录》 北宋人陶谷撰著的《清异录》，是他杂采隋唐至五代曲故所写的一部随笔集。书中包括天文、地理、草木等37个门类，共有648条有关内容。其中和饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八个门类，共238条，占全书三分之一强。文字具有消遣取乐的幽默风格，从多方面反映了丰富的饮食文化史。书中记载隋代的《谢讽食经》、唐代韦巨源的《烧尾食单》，是我们今天所能看到的隋唐两代宫廷与官府筵席唯一较为齐全的食单。其他如：果、菜、禽、兽、鱼等烹饪原料，有的写其营养价值，有的谈到烹调技法，都是研究烹饪技术发展的可贵资料。 《食经》 谢讽著的《食经》成书于隋代，是饮食文化史上有名的著作之一。此书记载南北朝、隋代食品各目约五十种。其中有脍、羹、饼、糕、卷、炙、面、寒具，包括以动物原料为主制成的菜肴，如“飞孪脍”、“剔缕鸡”、“剪云斫鱼羹”等。从有的各目前冠经人各来看，如“北齐武成王生羊脍”、“越国公碎金饭”、“虞公断醒”、“永加王烙羊”、“成美公藏”、“含春侯新治月华饭”等，都是王侯贵族的饮馔。而有的各目讲究，如“千金碎香饼”、“乾炙满天星含浆饼”、“撮高巧装坛样饼”等，反映出当时饮馔已达到非常精美高贵的水平。 《本心斋食谱》 作者署名是宋代陈达叟，因为室名本心斋，所以又称本心翁。作者自述：常在书房里起居闲坐，玩味《易经》，床上围着画有梅花的纸账，用石鼎烹茶，自己的饮食崇尚清淡。有客人从外地来访，脸上流露出饥饿的神色。作者叫书童端上净素饭菜，客人品尝后说，没有尘俗气味。主客讨论食谱，就形成了这本书。全书记蔬食二十品类，均以蔬菜类名标目，如：菜羹、韭菜、山药、笋、藕、绿豆粉丝、水引蝴蝶面、水团、白米饭等。每类后面都附有赞语，赞语简括，均为十六字。还有“小引”说明其制法，或揭示其特点。如“水团”条，制法是“秫粉 阅读全文>> |
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周树远</STRONG> （写于2008年8月20日）</STRONG> “现在的中国汽车市场，26万元以下车型几乎都在负利润销售。”业内流传的这一说法让人不由得倒吸一口凉气。一些企业站出来反驳，“有点言过其实了吧。”“那么是20万元以下的车型吧？”他们摇摇头，只是承认，下半年整个汽车行业将面临一场成本恶战。 国家统计局近日公布的7月份数据显示，PPI（国内工业品出厂价格）数据同比上涨了10%，其中今年以来钢材价格的涨幅已经超过了30%。据业内判断，这一形势仍将持续很长一段时间。作为采钢大户，面对如此巨大而且严峻的成本压力和形势，中国汽车企业将如何渡过难关？ 重灾地区</STRONG> “今年上半年，奇瑞总共出口汽车5.6万辆，同比增长了72.7%。”说到今年的产销形势，奇瑞一位相关负责人表现地信心满满。但私下他却向记者透露，奇瑞其实“撑”得很辛苦。据海关统计数据显示，2008年上半年奇瑞出口的增幅回落了172个百分点。 据了解，今年上半年，中国共出口汽车36.1万辆，价值46.2亿美元，比2007年同期分别增长58.5%和89%，但这一增幅比2007年同期分别回落了17.1个百分点和28.2个百分点 |
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皇马玻璃飞侠第8次受伤
罗本下半身已半残(图)
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http://www.holelong.com/cn/news/</SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN></SPAN> </SPAN> 荷兰对阵马其顿的比赛中，皇马边锋罗本再一次受伤倒下，这已经是玻璃飞侠的第八次受伤…… 网易体育4月4日报道： 自从2007年夏天以3600万欧元的身价登陆伯纳乌以来，罗本就从未摘掉其“玻璃人”的帽子，各种肌肉伤势严重地摧残着小飞侠的双腿，8次不同程度的受伤不仅一次次地让飞侠着陆，更是严重地影响了皇马的战斗力。  2007年10月17日，罗本在荷兰对阵斯洛文尼亚的比赛中拉伤了左腿内收肌，小飞侠因此缺席了一个月的比赛。 2007年12月13日，罗本在训练中拉伤了左大腿的后侧内收肌，缺席训练和比赛一周。 2008年1月9日，罗本的右侧脊椎肌肉因超负荷训练而拉伤，他因此休息了15天。 2008年3月2日，在皇马对阵维尔瓦的联赛中，罗本的左脚踝韧带扭伤，他因此缺席三周的比赛。 2008年10月5日，在皇马对阵西班牙人的比赛中，罗本拉伤了左膝韧带，因伤休养15天。 2008年11月5日，在对阵尤文图斯前的训练中，罗本拉伤了右小腿肌肉，他因此休息了1个月。 2009年2月11日，在荷兰对阵突尼斯的比赛中，罗本因左腹肌肉痉挛离场，休息了1周。 2009年4月，在荷兰对阵马其顿的比赛中，罗本拉伤了右膝外侧的副韧带，他将因此缺席本周末的联赛，预计休养时间为半个月。 |
