很久没更新博客了。这期间发生了多少现在能想起的事啊!韩前总统卢武铉跳崖了,朝鲜核试验了,法航客机坠毁了(228人失踪),国嘴罗京病亡了,成都公交车起火燃烧了(27人遇难,72人受伤),重庆山体崩塌了(26人死亡,87人被埋),河南遭雷电冰雹等袭击了(22人死亡),</STRONG>天灾人祸何其多,人祸尤猛于天灾。 好事呢?真是想不起来啊。 自己想说点啥呢?天灾人祸听多了,心理都脱敏了,都麻木了,都无情冷血了,不再觉得痛心,不再震撼了。迈尔斯的《社会心理学》里讲,鲜明的个体比一个模糊的群体,更加生动,更加能引起人的共情和动情,更加能感动人,使人难以忘怀。 国嘴罗京病亡了,48岁,正值事业的颠峰期,中国最著名的新闻播音员,代表政府主流价值观、政府喉舌的《新闻联播》的主持人,中国人都知道的主持人,就这样陨落了。天妒英才啊。命运就是如此捉弄人,一个在民间被认为是最擅长播报 阅读全文>> |
亚平宁半岛风姿绰约,赐予意大利美食以优雅韵味。穿越时空的文化气息,又赋予意式佳肴纯正的艺术灵感。如果说法国菜吃的是浪漫,日本菜吃的是禅机,那么意大利菜吃的就是格调和品位,用最醇正的口感调动起垂涎的味蕾,赶赴一场浪漫的意大利之旅。 西餐之母 有人问西餐之母是哪国菜?也许大部分人会说是法国菜,其实意大利菜才是西餐之母。意大利饮食方面有着悠久历史,典雅高贵,浓重朴实,讲究原汁原味。 意大利菜系非常丰富,菜品成千上万,除了比萨饼和意大利粉,海鲜、甜品以及葡萄酒都闻名遐迩。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”之美称。 味蕾赴约 意大利菜肴最为注重原料的本质本色,成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、西红柿酱、干酪调味,讲究制作沙司。烹调方法以炒、煎、烤、红烩、红焖等居多。通常将主要材料或裹或腌,或煎或烤,再与配料一起烹煮,从而使菜肴的口味异常出色,缔造出层次分明的多重口感。意大利菜肴对火候极为讲 |
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