罗京逝世了,我感到非常的悲痛,从小看他,就像是自己身边的叔叔那样的熟悉,这个心情我想会是最普遍的。虽然他不是最红的娱乐明星,当红主持,即使主持的时候也是没有一点幽默感,总是郑重其事念着,但是谁不知道他呢?谁不为他的逝世感到惋惜呢?太熟悉了,默哀吧!!!! 成都公交车失火了,25人遇难76人受 阅读全文>> |
贝爸打来电话,买了羊肉和骨头,已经炖了,没有时间做面,买点儿现成的烩面坯吧。贝妈苦笑,男人下厨,已经很难得了,不管怎样,还是以鼓励为主,表扬为辅,虽然总有点儿小的瑕疵,就当是瑕不掩瑜吧。平时做烩面,如果有时间就会自己做面坯,贝奶奶专门从贝大姨奶奶家拉回来的面,可不是一般的筋道,今天就凑合吧!
先来张成品照:河南名吃----羊肉烩面。到家的时候,汤已经炖好,准备工作就绪:黑木耳、黄花菜发好,小白菜洗净,香菜香葱洗净已切成末,万事俱备,只欠东风---烩面坯。 主料:羊肉、羊腿骨、烩面坯 配料:黑木耳、黄花菜、小白菜、香菜、香葱、姜片 辅料:盐、鸡精、羊油辣椒 羊肉烩面做法: 1、整块羊肉、羊腿骨敲断、姜片高压锅炖至少半个小时; 2、炖好汤将羊肉及骨头捞出,羊骨头剔出骨髓让小孩子吃,羊肉切块备用; 3、另取铁锅倒入羊肉汤,汤滚下入烩面坯,可根据老人小孩成人的喜好不同,将烩面坯拉成薄的厚的宽的细的等不同面质; 4、面将熟时放入小青菜、黑木耳、黄花菜; 5、大碗内放入切好的羊肉块、香菜、香葱、盐及鸡精备用; 6、将下好的面盛入碗中,热肉汤倒入碗中搅拌均匀即可,汤易多不易少。 7、加入适量羊油辣椒味道更好。 尝罢羊肉和汤的鲜美,来块西瓜去去油气,夏天的口感还是清爽一些较好。这黄皮的西瓜今年第一次吃,是贝妈的最爱,西瓜应该不上膘吧。 另: 附贝爸忙碌工作照两张,看他投入的样子,很像大厨吧O(∩_∩)O~~: 拉烩面 配菜 多多鼓励,再接再厉,贝爸加油↖(^ω^)↗ |
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主办单位:</SPAN>
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ISSN 1007-9106
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